首页大河网讯 5月16日，2024年动物营养与饲料应用技术研讨会在南阳牧原举办。会议以“培育新质生产力，推动绿色可持续”为主题，由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办，牧原食品股份有限公司承办。来自全国各地的专家学者受邀参加。
据了解，此次会议分别围绕“低豆日粮应用”“产业洞察”“新质生产力”和“食品安全”四大主题展开讨论。
会议首先强调了推动低豆日粮技术应用的重要性。近年来养殖业在降低豆粕添加比例方面取得了显著成效，豆粕添加比例已从五年前的17.3%降至13％。这一变化不仅有助于降低养殖成本、提高养殖效益，更对行业的可持续发展起到了积极的推动作用。
会议提到，由于受到当前经济效益的限制，低豆日粮虽在理论上可以进一步降低，但仍不能广泛应用于商业生产。随着小品种氨基酸、高蛋白玉米、菌体蛋白等非常规蛋白原料的研发创新，技术创新将进一步推动豆粕的减量替代。
据了解，牧原股份长期以来致力于低豆日粮的研究。2024年4月，公司生猪养殖完全成本为14.8元/kg，成本的下降主要来自生产成绩改善及饲料成本下降。
会议就食品安全这一议题强调，食品安全是关乎人们健康和生命的重要问题，责任重大。原料质量的把控是确保食品安全的关键环节。本次研讨会特意将“食品安全”作为其中一个主题论坛，旨在加强原料质量安全管理，为人们提供放心的高品质食品。
参加本次会议的专家学者和相关从业人员在研讨会中充分交流、畅所欲言，分享无边界、观点不限制。下一步，南阳市将以此会议为契机，继续深入探索低豆日粮技术的创新与应用，共同培育新质生产力，推动行业的绿色可持续发展。（薛小磊 陈浩/文图）