首页食盐可是说是日常生活的必须品
于是有些不法分子就盯上其巨大的利润
来看看央视的报道
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首先，私盐、假盐大多会缺乏碘元素。总所周知，人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害。
而且，目前不少假冒盐是工业盐，部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质，微量就可发生中毒甚至死亡。
看 包装 假碘盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理，如果让消费者挑选的话，他们选前者的可能性较大。
假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。另外，真碘盐袋子封边比较正规，两头封边宽度相等，但假碘盐袋子往往会一端长出一些。
真盐包装袋的两侧是圆滑的，没有折线，而假盐有明显折线。
真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。
在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。
市民应到大型超市、商店和盐业公司配送的食盐零售网点买盐，不要购买私盐贩子用面包车、摩托车、自行车上门推销的散装盐、假冒小包装盐。
真正关注健康的话，我们不妨学习一点不用盐烹调的秘诀。
小窍门 1 ：
烹饪时，少用点盐，而多利用蔬菜本身的强烈风味，例如青椒、西红柿、洋葱、香菇，和清淡的食物一起烹煮，西红柿炒蛋就是好例子。
小窍门 2 ：
菜上桌后，避免随手把盐罐拿来一洒。煮鱼、海鲜时，可以挤些柠檬汁，不必用盐就可增加美味。
小窍门 3 ：
以前爱用“生辣椒加酱油”的人，请改用“生辣椒加白醋”，减少盐分摄取，又兼顾美味。
小窍门 4 ：
小心烹调时用的酱料，特别是酱油，有些含盐量很高。
小窍门 5 ：
吃足够的蔬果，至少一日5份。人的口味是可以一步步减淡的。一旦养成清淡口味，说不定你吃咸的反而不习惯呢。
小窍门 6 ：
少吃腌制品、少喝汤、少吃泡面。汤料平均含有60%的盐，喝越多汤就是吃进越多盐。一个99克的方便面含7.8克盐，一天的盐量就超标了。专家强烈建议少放或不放调味包。
你知道怎么正确挑选及使用食盐了吗？
赶紧告诉身边的人吧！
本期编辑丨泮生
内容来源丨网络综合整理