首页大河网讯 11月16日，中牟县青年路街道食品药品监督管理所组织执法人员开展了辖区内小餐饮单位专项整治行动，有效解决辖区内小餐饮无证经营及脏乱差等问题，确保食品安全。
抓好整治重点。把青年路街道辖区内小餐饮集中经营区域以及无证经营问题突出的区域列为整治重点区域；把存在突出问题的小餐饮店，以及经营场所使用面积在60 ㎡以下的小餐馆、小吃店、小饭桌、饮品店、食堂等列为整治重点对象；对无证照经营、硬件条件差、食品安全管理制度不落实、食品加工操作行为不规范、从业人员无健康证以及无卫生设施不足、加工经营环境脏乱差等重点问题实施重点整治。
用好分类监管。对符合许可标准以及整改后达到许可标准的餐饮单位，及时核发《食品经营许可证》；对达不到许可标准，又不整改的餐饮单位以及无法实施备案管理的餐饮单位，坚决予以关停取缔；对符合许可标准而在限期内仍不申请办证的，坚决予以立案处罚。
严格好责任落实制度。严格落实主体责任，把从业人员未持食证通学习培训合格证、在有效期内的健康体检证列为集中整治的重点。严格落实监管责任制和责任追究制；对小餐饮店逾期未整改到位的，严格按照《食品安全法》的相关规定进行行政处罚。同时，对负责该区域的行政执法人员和网格责任人员进行行政问责。
据了解，下一步，中牟县青年路街道食品药品监督管理所将进一步加大对辖区内小餐饮单位的专项整治力度，确保辖区整体食品安全形势稳定。（王君杰 韩涛）