首页联合执法组对生鲜肉摊点进行检查
大河网讯 为进一步加强肉类食品监管，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，让消费者吃上“放心肉”，有效保障生鲜肉质量安全，1月24日，中牟县大孟镇食品药品监督管理所与畜牧部门组成联合执法检查组，对该镇生鲜肉市场进行了突击检查。
此次检查重点是大孟镇集贸市场、超市，主要内容有：检查商户营业执照、食品经营许可证，健康证等持证情况；检查生鲜肉是否具有《肉品上市检验合格证》、《动物检疫合格证》、《肉品品质检验合格印章》和《动物检疫合格印章》；检查商户卫生条件，是否落实“三防”；检查生鲜肉来源、台账记录情况。
执法人员逐户进行拉网式检查，逐个摊床、逐家商户进行检查，认真核对“两证两章”，就个别商户存在的票证保管时间短、前期票证不齐全等问题进行了现场指导和规范。在检查过程中，执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营，监督猪肉经营户全面落实行业自律制度，督促落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度，切实规范猪肉市场交易行为；强化对猪肉市场准入、交易、退出的监管。
与此同时，执法人员还积极向经营户和群众宣传生猪肉食品安全知识，倡导守法诚信经营，强化群众的辨别能力和防范意识，有效的从源头保证肉制品安全。
据了解，截至目前，联合检查组共出动执法人员30人次，检查超市6家，农贸市场2家，周边流动摊贩6个，检查中发现售卖无检验检疫合格证明猪肉的流动摊点2家，大孟镇食药监所和县畜牧局已按规定对其依法进行查处。（王君杰 郭雪彬）