首页大河网讯 5月11日，中国紫薯博物馆在中牟弘亿国际庄园盛大开幕，来自省内外的众多农业专家和媒体记者出席了开幕仪式，并现场品尝多款优质有机紫薯产品。
郑州子原素生物科技有限公司总经理李晓鹏代表中国紫薯博物馆向出席的嘉宾进行了介绍。他说：紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。经多国科学技术人员研究薯类产品发现，紫薯的营养及应用价值远大于红薯及其余所有薯类，堪称真正意义上的“薯王”。其独特的营养价值也被世界认可。而河南有机紫薯产业经过多年的发展，已经取得一定阶段性的成果。成为国内重要的紫薯产业基地，具有得天独厚的地域及品质优势。
开幕仪式后，我们跟随解说员一起参观了中国紫薯博物馆。作为中国首家紫薯收藏展示场馆，中国紫薯博物馆内展示了紫薯的历史、种类、农耕文化发展、不同紫薯产品的衍生等，让参观的嘉宾和媒体耳目一新。而在随后的产品展示环节，紫薯饼干、紫薯饮品薯汁源、营养产品薯原素以及紫薯固体饮料等让人目不暇接，既环保又营养，而且味道清淡，方便宜带。据了解，这些产品所使用的原材料紫薯，全部来自紫薯之乡——内乡县，水源为丹江源水进行灌溉，而宝天曼的自然好风光孕育出了紫薯原生好产品。
据了解，中国紫薯博物馆除了展示外，还将开展亲子及家庭游览模式，有喜欢的朋友可以前往中牟弘亿国际庄园进行参观，亲身体验紫薯的魅力了。（薛素芬 刘梦姿）