首页大河网讯 为进一步提升万邦市场内食品经营者的食品安全管理水平，规范其食品经营行为，8月9日，中牟县食药监局组织该市场50余家食品销售代表到获得“2017年郑州市食品安全管理示范单位”的中牟大厦中兴商城有限责任公司、郑州泰安汇万货超市有限公司进行观摩学习。
商户代表们在观摩负责人的引领下，对示范单位食品安全信息公示、食品销售区域划分、散装食品标签标识、特殊食品专区专柜设置以及各项食品安全管理制度的落实情况进行了参观学习。观摩过程中，商户代表们着重学习了如何做好进货查验记录工作、食品安全自查工作以及从业人员培训管理工作，并根据自身经营情况，同示范单位负责人进行了交流学习。
随后，中牟县食药监局还组织召开了座谈会，商户代表详细讲述了此次观摩活动学到的食品安全管理经验和方法，并表态一定严格根据观摩情况对照自身不足、积极整改。
会议要求，万邦市场内各食品经营商户要严格按照食品安全法等法律法规要求，切实履行好食品安全管理义务，认真做好索证索票和台账记录工作，把好食品进货查验关，并积极配合食品安全追溯体系建设，确保所经营的食品质量安全。（王君杰 范允）