潢川龙虾为啥这么火? “稻虾共作”打响富民生态名片

2018年09月20日17:09

来源:大河网

  大河网讯 "郑州人吃的小龙虾有四分之一来自信阳,多数都是潢川产的。"9月17日,郑州万邦海鲜批发市场的批发商董先生告诉记者,虽然湖北、江苏龙虾市场份额不小,但信阳等地龙虾供应量正逐年递增,"潢川的小龙虾是稻田产的,价格比外省略低,现在很受欢迎!"

  令人称奇的是,潢川小龙虾现在还打进了武汉市场,在最早流行小龙虾餐饮的市场占据了一席之地。董先生说,潢川小龙虾相当于河南市场的一张名片,由于品质好、价低有优势,不少武汉客商也在当地采购,和他们争夺优质资源。

  潢川小龙虾何以能纵横千里、广受青睐?记者来到潢川县魏岗乡华来双围孜村时来"稻虾共作"综合种养基地探访时,见到了一副水墨画般的美景:一大群白鹭鸟像一个个小精灵散布开来:它们有的在低头寻找食物,有的在悠闲踱步,有的昂首远眺,有的翩翩起舞……蓝蓝的天,白白的云,金黄的稻田,洁白的鹭鸟,一幅优美灵动的水墨丹青成为潢川乡村的一道独特的风景,让过往行人驻足赞叹。

  "潢川现在乡村随处可见白鹭集群的美景,这是近年来潢川实施‘虾稻共作’综合种养模式带来的良好生态效益。‘虾稻共生’模式,既能提升农产品品质,又提高农民收入,更能保证环境生态、粮食安全,是‘创新、协调、绿色、开放、共享’五大发展理念在潢川的生动实践。"潢川县水产局局长胡旭升颇为自豪地介绍,白天白鹭飞,晚上青蛙叫,田里还结了不少蜘蛛网。鸭、虾和白鹭、蜘蛛都能吃害虫,配上频振式杀虫灯,种田完全不需要化学农药,产出的虾和稻米质量好、安全性高。

  据了解,潢川县小龙虾养殖规模已由最初的不足2万亩,发展到现在的15万亩。这一区域采用的是稻虾共作生态种养,每亩可产100多公斤生态小龙虾,该县的小龙虾年产量达50万吨以上。潢川县的目标是到2021年全县小龙虾养殖面积达到60万亩,年加工能力达到10万吨。

  目前,该县小龙虾养殖面积达到15万亩,养殖大户达到42家,更是发展出比如文尧水产公司、黄国粮业、华莱时代小龙虾专业合作社、金园家庭农场这样的千亩大户,其产品卖到全国。

  华来时代"稻虾共作"基地负责人李金贵告诉记者,小龙虾养殖基地采用的是"虾稻共作"种养结合的生态模式,是在稻田中沿田埂挖出4米宽、1.5米深的大沟环形虾沟。每到插秧时节,把尚在幼苗期的小龙虾移至沟内生长。等秧苗长壮实了,再把沟里的幼虾引回到稻田里。这样做,四五月份收一季虾,八九月份又收获一季虾,就是"一稻两虾"。水稻生长过程中产生的微生物及害虫,为小龙虾的发育提供了良好的生态环境和充足的饵料,而小龙虾可以除草、松土,产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥。在这种优势互补的生物链条中,小龙虾及水稻的品质都得到了保障,生产的小龙虾和稻米是生态的。值得一提的是,黄国粮业、文尧水产、华来时代率先在全省应用农业物联网技术,实时监控稻乡虾和虾乡稻生长环境,精确测定虾和稻米产量,保证稻乡虾和虾乡稻原料绿色生态。

  "稻虾联姻‘钱景好’,水田变身‘聚宝盆’。稻虾共作’综合种养整个生产全程无污染、无公害,不仅种出来的稻米外形饱满整齐、色泽白润透明、蒸煮清香扑鼻、入口柔韧爽滑、营养价值极高,而且养殖出的小龙虾体大螯粗、肉多味美。"胡旭升说,每亩可产稻米600公斤,龙虾150公斤,亩平均效益可达4000元以上,是单纯种水稻年收益的4倍。

  据了解,2016年底以来,潢川县结合当地的自然条件和资源禀赋,采用"科技+龙头企业+合作社+基地+农户"的经营方式,大力推广"种绿色稻,养生态虾"稻虾共生模式,打造"稻乡虾"和"虾乡稻"两个品牌,示范与推广"稻虾共作"无公害生产保优栽培技术和病虫害绿色防治技术,实行统一品种、统一模式、统一培训、统防病虫、统一订单生产,确保产出稻虾绿色、安全、质优、味好,走出了一条"产出高效、产品安全、资源节约、环境友好"具有潢川特色的现代农业发展之路。目前,潢川县小龙虾养殖规模已由最初的不足2万亩,发展到现在的15万亩,已经成功创建国家级稻渔综合示范区1个,省级稻渔综合示范区3个已经占据了河南省稻渔综合种养示范区的半壁江山;已建成集苗种繁育、生态养殖、加工出口、精深加工于一体的小龙虾产业链条,全县小龙虾年交易量达2.5万吨,"稻虾共养"已成为当地村民脱贫致富的新门路。 (薛小磊 殷乾坤)

编辑:张龙