“州姜祖地”潢川县举办首届州姜文化节

2018年12月18日15:22

来源:大河网

  大河网讯 情润三农惠民生,富开万策共扬帆。12月17日,潢川县在弋阳广场隆重举办卜塔集镇脱贫攻坚农产品推介会暨首届州姜文化节。州姜作为潢川的地方特色产品,受到现场群众的青睐。

  州姜文化节

  “光州姜”也称“州姜”“潢川州姜”,因出产古光州(今河南省潢川县)而得名。光州姜种植历史悠久,除了具备一般生姜的功能外,还有其它生姜所不具有的独特品性,“皮薄肉嫩、内瓤呈菊花状而无筋、色泽黄亮、辣香甘美、久贮不变质”。

  真金岂惧红炉火,酒香不怕巷子深。早在1915年的巴拿马万国博览会上,潢川州姜作为全国优秀农产品在国际舞台上展出,获荣誉奖。1953年和1960年曾参加中南局、国务院召开的“三辣”、“五辣”会议,均获嘉奖。1986年,“潢川州姜”被收入《中国土特产大全》和《河南土特产资料选编》典籍,1989年编入《信阳地区特产及资源》一书。

  州姜文化节

  产品展示

  潢川州姜内含一般生姜不能比拟的三项最重要理化指标,即超高的姜辣素、挥发油含量和极低的总灰分含量。州姜的特性、品质和功能都优于普通姜,其中品质最好的是潢川县卜塔集一带产的姜。卜塔集镇党委政府经慎重研究后,认识到可以利用州姜的传统品牌和资源优势发展州姜种植生产,将其作为卜塔集镇的又一特产产业发展,形成政府引导、科研先行、农户为主、企业带动的新型农业产业化发展格局。2018年潢川县成立了潢川州姜申请地理标志产品保护领导小组。

  在当前脱贫攻坚产业带动脱贫,推动全民奔小康的大背景下卜塔集镇党委政府制定了推动“州姜”发展的短、中、长期三步走计划。积极争取上级扶持政策,帮扶成功种植农户扩大种植面积,企业签订收购协议,使农户稳定增收。让州姜种植及产品开发真正起到富民强镇的作用。

  文化节参展展品

  近年来,经过科研部门持续的技术投入,州姜单产每亩可达2000公斤以上,按销售价格12元/公斤计算,每亩种植州姜能有效带动农民脱贫增收20000元。

  潢川县委县政府审时度势、因势利导,积极编制地理标志产品保护申报资料,向国家质检总局提出“潢川州姜”地理标志产品保护申请;借全面深化农业供给侧结构性改革之机,利用州姜的传统品牌和资源优势,决心深度发掘“潢川州姜”的食用、药用价值及文化内涵,传承发展“潢川州姜”生产技艺,将之打造成为潢川县一项新的优势特色产业。(薛小磊 李枫 刘力娜)

编辑:张龙  审核 :姜秋霞