首页大河网讯 “今年的鳝鱼卖的真不错，是个丰收年！你看这品相好不好，都说‘冬日黄鳝赛人参’，这批鳝鱼俺打算挨着年根再卖，定能卖个好价钱。”1月28日，在淮滨县邓湾乡龙岗村国应养殖专业合作社的鳝鱼养殖基地里，一个个网箱依次悬挂在清澈透明的水面上，正在给鳝鱼喂食的“鳝鱼大王”龙国应笑逐颜开。
今年56岁的龙国应本是一名“猪倌”，由于猪肉市场价格波动大，养殖户多，利润小空间小，2014年，龙国应开始将目光转向水产养殖业。打定主意的他处处留心，从央视的一期养殖节目中了解到了鳝鱼养殖产业和前景后，便把鳝鱼确立为自己养殖产业的首选。经过多方考察，他发现“网箱养鳝”虽然投资大，风险高，但所需养殖面积较小，管理容易，且利润极高，当即说干就干，开始小规模试养。
“鳝鱼养殖苗种主要是野生捞苗，捕捞损伤造成的死亡率高，适合下苗的时间短且受天气限制，水质、温度、含氧量等因素都很重要，稍有不慎，辛苦就会付诸东流。听说湖北仙桃的鳝鱼养殖采用大棚育苗、网箱放养的模式，成活率高，产量高，俺就多次到当地‘取经’，终于摸到了正确的养殖路子。”一路走来，实属不易。经过几年摸索和学习，龙国应逐步摸索出了一套自己的养殖方式，并取得了可喜的进展。
“这种半大不大的鳝鱼肉质最为细嫩，和腊肉辣椒一起炒，味道绝佳，又有极高的营养价值，深受市场欢迎。今年鳝鱼的批发价格在28元左右一斤，虽然价格偏高，但本地养殖户少，市场收益颇为可观。今年俺养殖了500多箱鳝鱼，投了几千斤苗，收了3万多斤，利润在70多万元。目前，淮滨本地的野生鳝鱼苗还很充足。下一步，俺计划把养殖面积和网箱投放量提升一倍，并与电商链接，批发与零售相结合，从而获得更大的利润。”龙国应妻子吕建敏提起一网箱鳝鱼笑得合不拢嘴。
“每天来龙国应那拉鳝鱼的人可多了，没想到他今年的‘网箱养鳝’效果那么好。产业是脱贫攻坚的根本之策，现在县里主推‘一乡一业’‘一村一品’，规模面积都跟上才能叫做产业，才能持续稳步发展。俺已经和龙国应谈过，准备让他带领乡亲们共同脱贫致富，把鳝鱼养殖推广出去。”该村党支部书记龙魁说。（薛小磊 韩浩 朱丝语 秦怡欣）