首页大河网讯 4月16日，在新县陡山河乡惠农天然种植合作社李湾葛根种植基地，葛农们正收忙着收获刚从地里挖出的葛根，幸福的笑脸在阳光的映衬下格外灿烂。
机械轰鸣，忙得不亦乐乎的景象这几天正在陡山河乡的李湾、槐店和白沙关三村同步上演着。如今，葛根这种广泛分布于大别山区的藤蔓植物，凭借其根茎药食两用等方面的优势，已成为当地脱贫致富的“土黄金”。
村民喜获丰收 毛磊图
2014年，在外打拼多年的黄龙升回到家乡，带头成立新县惠农天然种植合作社，流转土地1500余亩，栽种了50余万株葛根。运用“公司+合作社+农户”模式开发利用大别山地区优质葛根资源，带动乡亲们脱贫致富。
经过三年的科学培育与标准化管理，栽植的葛根进入了丰收季，可如何让地里的“土疙瘩”变成“金蛋蛋”呢？2017年，黄龙升经过多方考察，投入资金1600多万引进葛根加工生产线，对原生态葛根进行深度加工。
在深加工车间内，记者看到一段段带着泥土芬芳的葛根沿着传送带有序进入生产线，冲洗、粉碎、打浆、过滤、烘干、起粉、杀菌……经过10多道工序，洁白细腻的葛根粉就被提炼出来。据悉，该生产线每年可生产葛根粉2000余吨，在此基础上开发出的葛根茶、葛根糖、葛根粉丝、葛根粉软胶囊等衍生产品也深受消费者喜爱。借力新县全域旅游发展，品类丰富的葛根产品逐渐成为众多游客的首选，成为返程后车备箱必带的土特产。
产业的壮大为周边群众带来了就业增收新渠道，李湾村叶继耀就是500余户受惠群众之一。“除了土地流转收入，闲暇时我还在葛根种植基地务农，每年稳定收入近万元。”正在葛根基地干活的叶继耀高兴地说。
“一亩葛根就能收入5000元，这几年我在基地学到了技术，今年肯定要种植一批。”在基地搞培植的李明德谈起自己的想法时说。如今，像李明德一样，越来越多的周边群众开始投身葛根种植，产业辐射带动效应愈加明显。
“我们将全力推进葛根多元化、产业化、科技化发展，让葛根成为老区人民增收致富的新产业。”面对未来发展方向，黄龙升信心十足地说。（薛小磊 聂建武 程一桐 王鸿）