首页大河网讯 4月18日，开封市“大宏杯”民间老味道美食争霸赛新闻发布及启动仪式在喜乐会大酒店内举办。开封市副市长、市工商联主席、市总商会会长刘震，市政协副主席、民盟开封市委员会主委刘海潮，市委统战部副部长、市工商联党组书记张志军，开封市工商联名誉主席、河南大宏建设集团总裁黄梅等出席了启动仪式。
盛装启动仪式上，开封市人大常委、市餐饮宾馆业商会会长贾志刚先生首先激情致辞，对各位领导嘉宾的到来表示热情欢迎，对一直关心支持开封餐饮事业发展的各同仁朋友表示诚挚感谢。他特别强调，餐饮事业是良心事业，餐饮工程是民生工程。他要求全体餐饮从业者一定要牢记“民以食为天”的古训，努力为万千百姓提供好安全优质的餐饮服务。
河南省政协委员、河南大宏建设集团总裁黄梅女士，在启动仪式现场激情感慨，河南大宏集团深耕古城开封二十六载，在企业发展的同时，应为挖掘开封传统文化、助推开封餐饮发展，尽心自己的职责力量。
刘震等嘉宾走上舞台并郑重宣布：复兴汴京老品牌，大展宏图新开封，“大宏杯”民间老味道美食争霸赛正式启动，同时共同拂按启动球，一场将历时半年余，将历经海选、初赛、复赛、决赛、颁奖等环节的大赛正式启动。
据河南汴京酒业有限公司总经理李博先生介绍，汴京啤酒至今已有六十多年历史，是当之无愧的中原啤酒行业第一品牌，也是开封工业史上获誉最早、持续时间最长、最有影响力的“部优”“省优”产品。现今复兴老品牌汴京啤酒，今年5月份即将推出的全新汴京啤酒，将让人们在享用醇香美味的同时，唤起对开封城市往昔的美好记忆。（董伦峰 程文倩）