漯河郾城区裴城镇严把食品安全关 守护校园食品安全

2020年06月30日13:46

来源:大河网

大河网讯 近日,漯河市郾城区裴城镇食安办组织镇中心校、市场监督、民政等部门,联合对辖区内中小学进行校园食品安全大检查。检查组由裴城镇政府副镇长郭艳带队,相继到裴城镇第二中心小学、中和寨小学检查指导学校食品安全工作。

在各学校学生食堂,检查组一行详细检查各学校食堂是否落实食品安全各项制度,从业人员管理情况,食堂设施设备定期检查情况及食品处理区与就餐区清洁卫生情况,要求校方严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》制作食品。

为加强学校食堂食品安全检查力度,检查组还重点对食品安全主体和校园第一责任落实情况,制定并落实食品安全管理情况,食品安全管理机构和管理人员建设情况,学校食品安全自查制度落实情况,食堂基础设施配备情况,校园自备水源质量,原料采购及贮存、加工操作、清洗消毒、环境卫生等情况进行检查,填写《监督检查结果记录表》。

据悉,通过一系列检查,发现辖区内学校食品安全隐患3条,已全部整改到位。下一步,该镇食安办将切实加强对校园食品安全管理,不断提高校园餐饮食品安全水平,排查食品安全隐患,确保广大师生舌尖上的安全。(郭艳)

编辑:张龙  审核 :姜秋霞

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