首页大河网讯（记者 蔡长伟 通讯员 孙艳芳 王少军）“看，这几个小家伙长得真快呀，刚出生十几天，都长这么大了。”7月1日，在叶县水寨乡桃奉村叶县裕稔农业发展有限公司肉兔养殖场，负责人冯延兵高兴地对记者说。
今年32岁的冯延兵是叶县桃奉村人，前些年经常在外打工，因为家里以前养过兔子，有一定的养殖经验，就想着重新开始养殖肉兔。于是，经过多方面筹备，2017年4月，他购买了40多只肉兔开始试养，第一年就有了2万多元的收入。通过近3年的努力，他的“兔子队伍”越来越大，一直发展到后来的400多只，不但经济收入上去了，还成了村里的致富带头人。
“肉兔养殖是一个短、平、快项目，肉兔繁殖能力强，出栏率高。今年，我们抓住市场需求，把肉兔养殖作为村集体的产业项目大力发展。”据叶县水寨乡桃奉村党支部书记董晓柯介绍，该村“三委”利用第一书记专项扶贫资金，成立叶县裕稔农业发展有限公司，并以技术入股的形式，邀请冯延兵加入村级集体经济肉兔养殖项目，带动村里贫困户增收脱贫。目前，已引进伊普吕8点黑、比利时肉兔和塞北兔等种兔、母兔460多只，预计每年能为村里创造利润10万元左右。
为了更好发展肉兔养殖，冯延兵与村干部一起，去济源、舞阳等地，考察了多个养兔基地。同时，为掌握科学养殖方法，提高养殖技术，冯延兵还订阅了《肉兔养殖技术》等书籍深入钻研，遇到不懂的就上网查找资料，并向养殖场的专家请教，现在终于把养兔技术摸得清清楚楚。
“村里这么相信我，让我在肉兔养殖场当负责人，感觉身上的担子越来越大。”冯延兵憨厚地说。
每天早上，冯延兵5点多就到肉兔场，清理场内卫生、消毒、给兔子喂食，在喂食过程中仔细观察每只兔子。
据冯延兵介绍，肉兔繁殖力很强，3个月能生产2窝，1窝能产小兔6-8只，75天左右长成，按1只母兔一年生40只小兔，每只小兔长成5斤成兔计算，一只母兔一年能赚200多元，这样算来，养一年肉兔能赚10万元以上。
养殖场还配备了肉兔专用喂料机、自动饮水机、自动清粪机，还根据种兔、母兔、仔兔自身需求配备了专用饲料，兔子成活率越来越高。
“现在我们的肉兔供不应求，近处的都是自己来取货，周边的小餐馆、小饭店我们提供送货上门服务。”冯延兵说。绿色、健康、味美的桃奉村肉兔，通过多种途径远销四川、山东、周口等地，还有桃奉村周边村庄，获得顾客的广泛好评。
该村的马兰、张凯顺、冯伟民等10多户也先后加入养肉兔的队伍，村里为他们提供仔兔、饲料，还免费为他们提供技术指导，这样不仅能让群众的钱袋子鼓起来，还能增加村集体收入。
“下一步，根据行情会扩大养殖规模，同时给村上有养殖意愿的农户免费提供技术指导，通过养兔发展壮大村级集体经济，把肉兔养殖打造成脱贫致富产业，让村民的致富道路越走越宽，越走越远。”董晓柯信心满满地说。
如今，肉兔养殖已成为叶县水寨乡桃奉村脱贫致富的主导产业，实现了肉兔的规模化养殖、品质化管理，获得了市场的高度认可。