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大河网讯（记者 蔡长伟 通讯员 常向兵 王涵儒）7月7日上午，在叶县盐都街道李村瓜果蔬菜基地，该村村民姚晓莉正在顶着烈日，和其他村民一起忙着为村里的“农家乐”采摘甜瓜、豆角等农作物。
“三月份村里羊肚菌采摘时，我就过来帮忙；现在每天早上就去豆腐坊打扫卫生，临近晌午，就帮村里农家乐摘摘菜、洗洗菜，一年下来应该能收入2万多块钱。”姚晓莉高兴地说。
叶县盐都街道李村位于县城东4公里，全村共有377户1746人，耕地面积1970亩，建档立卡贫困户5户21人。为增加村民收入，助推乡村振兴。该村在去年10月份投资188万元建设了占地200亩的休闲农家乐、羊肚菌种植和育种基地、观光采摘大棚及豆腐坊。
该村采取“村集体+村党员干部+驻村工作队+贫困户”入股的形式，打造了“田园记忆”农家乐，投资60万元，占地1000平方米，吸纳困难群众再就业20人。羊肚菌营养价值高，市场销量好。村里另外一个项目就是羊肚菌种植，于去年10月份建成并实施种植，并在今年3月份完成第一季采摘。
羊肚菌采摘完成后，该村又在空闲地种上经济农作物西瓜、蔬菜、羊角脆等，用来供应农家乐并对外出售。此外，引导村民种植优质大豆100亩，直供村里的另一个集体项目-豆腐坊；在15亩桃林里套种西瓜，也是该村的集体项目之一。
“村里种植羊肚菌收入了12万元，下来又种瓜果蔬菜，预计能收入3万元；豆腐坊这块，到目前已经创收5万元；农家乐预计一年能为村集体带来20万元收入。”该村党支部书记王套紧乐呵呵地给我们算了笔账。
这些集体项目在吸纳人员务工方面，按照村里贫困户优先，其他村民补充的方法实施。这里的“一人打好几份工”，让周边村庄群众羡慕不已。