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大河网讯 （记者 生俊东）1月26日，南阳市人民政府召开2021年春节期间市场物资供应、物价监管、食品安全和疫情防控工作新闻发布会，南阳市场监督管理局、市商务局等单位通报相关情况并回答记者提问。
面对国内外依然严峻和复杂多变的疫情形势，特别是近期河北、黑龙江等多地爆发的疫情，南阳市市场监管局牢牢扛稳疫情防控政治责任，认真贯彻落实市委、市政府的决策部署，严格遵守“外防输入、内防反弹”的工作要求，全力以赴做好市场监管领域疫情防控工作，坚决守住疫情输入风险关口。
全力守护进口冷链食品疫情关口
精心安排部署。先后印发《关于进一步加强进口冷链食品安全监管及新冠病毒核酸检测工作的紧急通知》、《关于进一步强化进口冷链食品新冠病毒核酸检测和数据上报工作的补充通知》，不断加强与市农业农村、商务、交通、卫健、疾控等部门的协作配合，统筹安排进口冷链食品疫情防控的追溯监管、核酸检测、应急处置及信息通报工作。
压实防控责任。18个县市区局全部成立了冷链食品工作专班，加强进口冷链食品防控的组织领导，完善监督防控工作的体制机制，充分发挥市场监管综合执法优势，做到市县乡三级思想一致、步调一致。
推广“豫冷链”追溯系统。推进“河南省冷链食品追溯系统”系统应用，防范无“三证一码”产品流入市场，落实消费者购买进口冷链食品实名制，全面把控“来源”和“去向”，确保南阳市所有进口冷链食品“来源可溯，去向可查”。
严格排查风险。全面落实省、市关于进口冷链食品疫情“早研判、早发现、早报告、早处置、早发声”的“五早”要求，对进入南阳市的进口冷链食品开展全面清理，严把入口关，严查存量产品，全面降低风险。督促相关企业落实疫情防控主体责任，对于进口冷链食品实行专人管理、专区存放，设置独立的进口冷链食品消毒待检区，在进口冷链食品进入市场、冷库前完成预防性消毒和核酸检测工作，督促落实专人闭环管理制度，建立直接接触进口冷链食品的一线监管人员、从业人员名册，落实人员登记、体温检测、消毒、查验健康码等防控措施，确保进入市场的进口冷链食品安全可靠。
压实餐饮环节防控责任
落实购进进口冷链食品提前报备制度。全面摸清使用进口冷链食品餐饮单位底数，督促其注册应用“豫冷链”系统，上传冷链食品信息。截至目前，该市涉及使用进口冷链食品的餐饮单位113家，库存2.7吨（151件），检测结果全部为阴性。
督促餐饮单位落实疫情防控主体责任。印发《南阳市餐饮服务单位新冠肺炎疫情防控方案》，要求餐饮单位每天对所有从业人员进行体温筛查，采购进口冷链食品按规定在豫冷链追溯端扫码报备，入库独立封闭包装并专区存放，对场所定期进行清洁、消毒，鼓励餐饮服务单位增加线上平台外卖服务和增加外卖窗口，提倡无接触配送服务，提供“一菜一公筷、一汤一公勺”服务。
加强农村餐饮食品安全监管。落实乡级政府和村级委员会农村集体聚餐管理责任，强化对农村食品安全协管员、信息员和农村集体聚餐厨师的管理培训。同时宣传引导群众尽量少聚餐或不聚餐（超过50人的聚餐要到当地疫情防控指挥部报备），积极配合当地党委政府管控好各类节日聚餐、婚寿喜宴等集聚性活动，切实守好农村防疫阵地。
抓好学校等重点领域餐饮食品安全管控。从1月14日起，对全市学校、机关企事业单位、养老机构等重点领域的食堂进行一次全面的食品安全专项检查。督促学校等重点领域食堂迅速开展餐饮食品安全风险隐患自查自纠，强化主体责任落实，严格规范内部管理。推广“6S”“4D”等规范化管理模式，优化操作场所布局，规范物品存放，定期进行清理整顿，保持操作场所干净整洁。
严格管控市场秩序
召开市场价格提醒告诫会。针对近期疫情抬头，出现部分蔬菜价格上涨等情况，组织召开了大型商超、医院、交通运输等行业行政提醒告诫会，对节日、疫情期间市场价格监管政策进行提醒告诫，发放了《关于规范南阳市2021年元旦、春节期间市场价格行为监管政策提醒告诫书》，各行业代表现场签下《经营者价格自律承诺书》。
开展市场价格监督检查。配合市商务、工信、交通等部门，对口罩、消毒液等5种防控用品和米面等11种生活用品开展价格监测，密切关注市场价格动态。围绕“菜篮子”“米袋子”等基本生活必需品、医疗服务以及口罩、药品、消毒液等防护用品，分别组织开展了“双节”、防疫物资、医疗服务等重点时段重点领域价格监督检查，严厉查处串通涨价、捏造和散布涨价信息、哄抬价格等价格违法行为，把保供稳价工作落到实处。
2021年春节即将来临，南阳市市场监督管理局将严格贯彻落实市委市政府和疫情防控指挥部部署，结合“双节”特点和疫情防控工作实际，进一步加强监管力度，排查风险隐患，维护市场秩序，确保人民群众过一个欢乐、祥和、安宁的节日。