中牟县雁鸣湖镇食药所全面开展春节前食品安全大检查

大河网讯  新春佳节将至，为确保广大人民群众舌尖上的安全，严防发生食品安全事故，让群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日，2月7日，中牟县雁鸣湖镇食药监所在辖区全面开展了春节前食品安全大检查。

为防控发生年夜饭食物中毒和其他食源性疾病，雁鸣湖镇食药监所开展了“平安年夜饭”专项检查。重点检查了餐饮单位各项食品安全管理制度的落实情况，疫情防控工作落实情况，环境卫生状况，以及是否存放过期、“三无”食品，是否存在超限量超范围使用食品添加剂等情况。

全面开展社会面巡查。结合风险隐患排查专项工作，雁鸣湖镇食药监所加强对肉制品、酒类、乳制品、水产品、保健食品、饮料、调味品、米面粮油等节目食品生产及销售单位的检查力度，并以集贸市场、商场超市、餐饮集中地区及食品生产企业等为重点区域，加大监督检查和抽检力度，深入开展肉制品、酒类、畜禽水产品等专项整治。

做好食品安全事件应急处置工作。雁鸣湖镇食药监所建立突发食品安全事故应急处置队伍，落实24小时值班制度，做好人员、车辆、通讯保障工作，确保发生突发事件能够及时处置。（秦慧彬）