固始:加强食品安全监管 确保人民群众“舌尖”上的安全

2022年01月11日11:05

来源:大河网

大河网讯 按照信阳市固始县疫情防控工作指挥部第2022年2号、2022年3号通告要求,固始县市场监管局采取股所联动、部门协同的方式,积极开展冷链食品安全监管工作,主动出击,积极作为,持续开展冷链食品环节核酸检测工作,确保人民群众在疫情特殊情况下“舌尖上”的安全。

以冷链食品经营单位为重点环节,狠抓制度落实。检查冷链食品经营单位是否落实从业人员健康管理制度、进货查验制度、食品安全自查制度、进口冷链食品“三专”(专人作业、专区贮存、专用出入库通道)规定,对制度不健全、落实不到位的责令限期整改。

以生鲜冷冻畜禽肉及水产品为重点品种,加强货物核验。在核验中确保每一件进口冷链食品外包装上均粘贴有对应的“豫冷链”追溯码。凡发现有购销、贮存来源不明、无“三证一码”进口冷链食品的,依法从严从重处理。

加大宣传力度,营造社会防控氛围。积极引导各类进口冷链食品经营单位认真贯彻《关于信阳市进口冷链食品集中监管总仓运行管理的通告》,强化主体责任。动员广大群众增强自我防范意识,不购买、不食用来源不明冷链食品,自觉扫描追溯码,实现全程可追溯,构建起冷链食品疫情防控铜墙铁壁。

加大对冷链食品经营单位及从业人员进行核酸检测力度,落实人物同防。进一步扎紧冷链食品疫情防控“口袋”,不断强化底线思维,树立“一失万无”理念,坚决守住不发生疫情“由物传人”的底线。1月2日至今,共计检测冷链食品环境及从业人员785批次,其中人员379批次,样品环境406批次;截至目前,共计检测冷链食品环境及从业人员15748批次,其中人员5196批次,样品环境10552批次,结果全为阴性。(薛小磊 姚华丽)

编辑:李瑞  审核 :姜秋霞

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