首页大河网讯 当前正是小番茄大量成熟上市的季节，6月22日，在田庄乡张林庄村番茄种植基地，该基地负责人李石磊带着几名工人正在采摘小番茄，圆润的小番茄鲜嫩饱满、色彩缤纷。
“刚有人打电话，订了30件番茄，我们一会就开始装箱。”李石磊一边摘番茄一边说。
今年52岁的李石磊是叶县田庄乡张林庄人，2001年，31岁的他前往四川省雅安市做水利工程，七年间，他平均年收入100余万元。但不安于现状的他一心想闯出一番属于自己的事业。
2009年，经朋友介绍，李石磊了解到“水果番茄”市场前景非常好，于是，在2009年3月份，他前往山东省寿光市考察学习种植技术。回来后，便开始筹划建设种植基地。
经过慎重考虑，李石磊决定回到家乡种植“水果番茄”。2009年9月，李石磊投资近500万元，成立了绿色中原农业发展有限公司，在自己的家乡流转土地120亩，开始了自己的返乡创业之路。
万事开头难。2009年，李石磊先后试种了“卷珠帘”“红圣女”“黄雅丽”等品种，后因口感不好、产量不高、外形不好屡遭失败，唯有“千禧”试种成功。2010年春节，“千禧”上市，得到了消费者的一致好评，产品供不应求。
这让李石磊的信心倍增。2015年，他又引进“金贵妃”“绿翡翠”“黑珍珠”3个品种的“水果番茄”，试种后，于2018年春节开始上市销售，产品一经上市，便销售一空。
经过十余年的发展，目前，李石磊从上百个品种中不断优胜劣汰，在一次次的实践中终于让“水果番茄”在这片土地上高产优产。
“我们破解了甜度提升的问题，普通番茄的含糖量在8%至10%，而‘水果番茄’的含糖量提高至10%至12%，吃起来酸甜可口。”李石磊笑着说。
据李石磊介绍，不同的颜色，吃起来口感也各具特色，红的清甜爆汁，绿的清新爽口。与传统的大番茄不同，这些水果小番茄观赏性和食用性兼具，维生素含量要比普通番茄高，口感也更加甜润，彩色小番茄还含有丰富的番茄红素、叶酸以及谷胱甘肽，能增加人体抵抗力，很受消费者青睐。
目前，他的“水果番茄”已销往上海、香港等地，年利润达200余万元，还带动周边村民20余人就业。
“经过多年的实践、经营，现在每个大棚年纯收入在20万元左右，周边村民若愿意学习或者加入，我都会提供免费的技术指导，统一管理、统一销售，带领大家一块奔小康。”李石磊说。（蔡长伟 袁方盈）