首页大河网讯 2月26日下午，由中国食品工业协会、通许县人民政府举办的中国酸辣粉高质量发展论坛暨共建“中国酸辣粉之都”揭牌仪式在开封市大宏喜来登酒店举行。
发展论坛上，通许县委书记张云涛致辞，他表示，2月19日，中国食品工业协会与我县共建“中国酸辣粉之都”项目顺利通过评审，标志着酸辣粉产业正式步入高质量发展快车道。
张云涛表示，通许县将以这次揭牌为契机，发挥好产业专班推进作用，着力推进酸辣粉产业标准化、绿色化、集群化发展，力争到2025年建成百亿级产业集群，真正把酸辣粉产业做大做强。将展示最大的诚意，为“中国酸辣粉之都”建设，提供最优质的服务、创造更优越的环境，真诚欢迎各位企业家到通许多走走、多看看，沿着酸辣粉全产业全链条，合作生成更多的企业和项目，共同打造深度合作样板，擦亮“中国酸辣粉之都”金字招牌。最后，张云涛衷心祝愿“中国酸辣粉之都”合作共建取得圆满成功。
开封市委副书记、市长李湘豫致辞，他代表开封市委、开封市政府，对大会的召开表示热烈的祝贺。李湘豫表示，通许县委、县政府充分挖掘自身资源优势，把酸辣粉产业确定为主导产业，扎实推动酸辣粉产业高质量发展，市政府已经将通许酸辣粉产业作为重点产业、样板产业来打造，出台了《关于加快通许县酸辣粉产业高质量发展的实施方案》，设立了10亿元产业引导基金，彰显了支持通许建好“中国酸辣粉之都”的信心和决心。他希望通许继续保持发展定力，以更加昂扬的斗志、更加务实的作风踔厉奋发、砥砺前行，不断擦亮“中国酸辣粉之都”这块金字招牌，使之成为强县富民、一县一业的新引擎。
中国食品工业协会秘书长助理兼企业发展部主任沈志勇宣读了中国食品工业协会关于同意共建“中国酸辣粉之都”的复函。
在“中国酸辣粉之都”揭牌仪式上，中国食品工业协会副会长兼秘书长、高级工程师马勇与通许县委副书记、县长憨振强共同为“中国酸辣粉之都”揭牌。
随后，通许县委副书记、县长憨振强从总体思路、发展重点、主要任务、保障措施等四方面全面介绍了《通许县“中国酸辣粉之都”发展规划（2023—2025年）》。
与会领导共同按下共建“中国酸辣粉之都”启动按钮，标志着中国食品工业协会与通许县共建“中国酸辣粉之都”正式启动。
接着，通许县委书记张云涛为河南纳食信息科技有限公司、河南大河财立方传媒控股有限公司、开封金控投资集团有限公司等三家中国酸辣粉之都友好合作单位授牌。通许县政府县长憨振强与中国酸辣粉之都首批入驻单位—京东集团、嗨吃家食品科技有限公司、河南食族人食品科技有限公司、河南克得餐饮管理咨询有限公司、河南品正食品科技有限公司、新疆天山雪马铃薯淀粉开发有限公司、河南中锐环科清洁能源集团有限公司签署合作协议。通许县委常委、四所楼镇党委书记吴鹏与中国农业科学院二级研究员、中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会会长、中国粮油协会薯类分会会长木泰华，新疆天山雪马铃薯有限公司董事长王振刚共同启动通许县淀粉产业园区筹建。
最后，中国农业科学院二级研究员、中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会会长、中国粮油协会薯类分会会长木泰华，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、北京食品协会未来食品分会副秘书长赵婧，河南省丽星亿源食品有限公司创始人孙庆新围绕打造通许“中国酸辣粉之都”进行了分享。（董伦峰 程文倩/文图）