首页大河网讯 为深入贯彻实施《中华人民共和国反食品浪费法》，在全社会牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的消费理念，近日，魏都区深入辖区餐饮单位开展反食品浪费专项监督检查。
加强宣传引导。向许昌市广大人民群众发布关于“创建食安许昌，反对餐饮浪费”的倡议书，督促餐饮单位张贴宣传文明节约就餐海报，要求有显示屏的餐饮单位播放反食品浪费宣传视频，提醒顾客剩菜打包并提供环保打包服务，在全社会营造节约氛围。
加强监管执法。对学校、含自助早餐的宾馆、大中型餐饮单位、企业食堂开展执法检查，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严查进货查验、制作加工过程管理，避免过度加工和过量使用原材料以及加工成品的过度浪费。
加强警示教育。将《反食品浪费法》实施以来公布的典型案例转发各餐饮单位，通过各餐饮单位进行学习以起到警示作用。截至目前，共检查餐饮单位60余家，发放宣传彩页200份，发现生产经营环节严重浪费粮食行为2起，下达责令改正通知书2份。（徐钰博）