首页大河网讯 近日，由漯河市市场监管局产品质量检验检测中心扩项建设的分子生物学实验室，顺利通过资质认定并投入使用。该实验室是漯河市食品检测领域的首家分子生物学实验室，填补了漯河市在动植物源性分析检测项目上的空白。
据了解，在食品检验检测领域，分子生物学实验被认为是辨别食品质量的“利器”，许多很难被消费者识别的食品掺假掺杂问题，都逃不过分子生物学实验的“火眼金睛”。
据该实验室的技术人员介绍，实验通过核酸提取、基因扩增等分子生物学技术手段，对动、植物食品样品进行分析和检测，可以准确检测和鉴定食品动、植物源性成分和真伪，从而为打击食品领域掺假掺杂、制假售假行为提供精准的技术支持。此外，实验室还可以应对新兴的食品安全问题和挑战，为监管部门和企业食品安全管理提供科学依据。
该实验室作为漯河市产品质量检验检测中心新的扩展项目，必将促进该中心检测服务能力大幅提升。漯河市产品质量检验检测中心相关负责人表示，要以分子生物学实验室投入运行为契机，大力开展技术研究和创新，努力提升检验能力和水平，以满足漯河市日益增长的检测需求，进一步服务好漯河的现代化食品名城建设，保障好全市人民群众“舌尖上的安全”。（陈曦）