首页大河网讯 近日，洛阳市汝阳县市场监管局相关领导带队，县食安办、局餐饮股工作人员到全县13个乡（镇）开展食品安全督导工作，重点对学校食堂评价验收、食品安全“两个责任”落实情况等工作进行督导检查。
每到一个乡（镇），督查组随机抽取学校食堂进行督查。督查组认真查看学校食堂操作间、消毒间、配菜间、储藏间的卫生及管理情况，详细了解后厨加工操作过程、餐具清洗消毒、食品原料储藏、食品留样、食品索证索票及原材料购进等情况，听取了学校负责人关于落实食品安全工作落实情况的汇报。督导组对各乡（镇）检查中发现的问题及时做了现场反馈，并提出了整改意见和建议。督查组要求各乡（镇）严格按照学校食堂评价方案对学校食堂进行评价验收，确保10月底前保质保量完成评价验收任务。
督导过程中，督查组工作人员深入了解各乡镇“三小”主体分包确认情况、第三季度督导情况，并进行了现场指导。督查组要求包保干部深入各食品生产企业、超市、学校食堂、餐饮企业等对照任务清单逐项开展检查，提高督导问题发现率，对发现的问题及时反馈、销号管理，监管人员及时对整改情况进行回头看，确保包保干部督导发现问题整改到位，确保督导质量，全力守护群众“舌尖上的安全”。
另外，督导组还对集中用餐单位、学校秋季开学、农村集体聚餐管理等近期重点工作进行了检查。
据了解，此次专项督导检查共排查食品安全风险隐患6个。下一步，该局将针对检查的问题进行“回头看”，及时纠正，责令整改，确保此次专项督查成果落地见效。汝阳县食安办将持续开展食品安全督导检查，切实发挥食安办综合协调、指挥调度、服务指导作用，全面掌握工作动态，及时研究解决工作中存在的困难和问题，确保各项工作落实落细。（范朋娜/文图）