郑州市广电社区香甜月饼送老人：党群连心 情满中秋

大河网讯  月是中秋明，情是中秋浓。9月27日，郑州市金水区经八路街道广电社区党委联合广电社区企业离退管服务站开展“党群连心 情满中秋”手工冰皮月饼制作活动。在中秋节和国庆节到来之际，进一步发挥传统节日在弘扬中华民族优秀传统文化中的载体作用，营造热烈喜庆、文明和谐的节日氛围。

活动前，社区党员志愿者向居民讲解了中秋品月饼的传统习俗，并对冰皮月饼制作的流程和材料进行了说明，通过示范对每一步制作流程都进行了细致的讲解。志愿者提前准备了烫好的面团、馅料、手套、模具等材料，与居民们一起制作专属于自己的月饼，大家按照搓圆、包馅、按压、成型的步骤将面皮沾上熟糕粉并搓圆摊平，然后把馅料放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上防粘粉放入模具，很快做好的冰皮月饼就展现在大家面前。

随后，社区党委副书记海曼带领党委成员，为辖区行动不便的老党员和独居老人送去刚刚做好的冰皮月饼和节日的祝福。老党员夏锡平说：“谢谢你们，过节还惦记着我们，这月饼一定很甜很香！”

此次活动，不仅让居民体验到亲手做月饼的乐趣，了解了中华民族传统节日的文化内涵，还增进了社区居民之间的交流，提升了社区凝聚力，也为即将到来的中秋佳节增添了浓浓的喜庆氛围，进一步点亮“幸福和谐星”。（孙小燕/文图）