首页大河网讯 近日，在郏县薛店镇赵寨南村，100余亩“人参薯”喜获丰收。田野间，挖薯机来回穿梭，一垄垄“人参薯”破土而出，村民们忙着去泥、分拣、装箱，忙得不亦乐乎，享受着丰收带来的喜悦。
“人参薯”入口即化，口味甜糯，富含有胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B6和丰富的淀粉、膳食纤维，在抗衰老，抗便秘上具有特别功效，是很好的低脂肪、低热量食品。
“我们村这片地，是紧挨着汝河的沙石地，一直来秋季种植玉米产量很低。今年我们村支部牵头专门从开封引进了人参薯种植，没想到非常符合沙石地种植，不仅产量高、品质好，亩产能达到四千斤以上，还销路不愁，采购商直接来地里装车收购，除去成本、人工费、机械费等，每亩净收入都能达到4000元以上。”薛店镇赵南村支部书记王磊说。
“乡村振兴，产业先行”。近年来，薛店镇积极推进乡村特色产业多元化发展，依托独特的自然优势和产业优势，因地制宜发展香瓜、胡萝卜、人参白薯、羊肚菌等特色种植，逐步形成了农民增收、农业增效的良好局面。
“下一步，薛店镇将在种植品质和深加工上做文章，进一步推动农业升级，形成农业规模化、集约化、科技化、品牌化发展，助力富民增收和乡村振兴。”郏县薛店镇党委书记薛晓东说。(李海杰/文图)