首页大河网讯 连日来，沁阳市沁园覃怀街道以提升各主体食品安全管理水平为目标，开展食品安全专项督导行动，制定食品安全风险管控清单，切实把食品安全主体责任落到实处。
明确包保干部 开展专业培训
沁园覃怀街道将辖区所有食品生产经营单位全部纳入包保范围，共设立包保干部57人。今年以来，共组织“两个责任”专班工作人员、包保干部、村居（社区）食品安全专员、各市场主体负责人等700余人分批次开展业务培训6次，集中学习上级精神与各项业务操作方法。通过培训，不断提高包保干部、市场主体负责人的业务水平和责任意识。
摸排主体数据 完成各项督导
沁园覃怀街道联合辖区各村居（社区）全面摸排食品生产经营主体数据，及时在食安督平台补录数据，对食品生产经营主体及时分配包保干部，确定包保关系，签订承诺书，建立责任清单。截至目前，沁园覃怀街道共录入包保主体1131家，包保覆盖率100%，每季度督导任务完成率100%，督导问题整改率100%。
周期性开展食品 安全专项行动
沁园覃怀街道以村居（社区）为单位，认真履行属地管理责任。党员干部带头，“戴党徽、亮身份”，对辖区内单位食堂、夜市、城乡集中聚餐点等公共场所餐饮单位逐一排查，全面摸清风险点，建立隐患台账，落实整改责任人。在每季度的专项排查工作中，共检查辖区内1131家餐饮单位，排查并整改风险25处，完成了既定目标。
下一步，沁园覃怀街道将创新工作方式方法，加大宣传引导力度，在压实“两个责任”的基础上，强化多元参与，调动群众参与食品安全监督的积极性，引导群众树牢食品安全观念，同心共护舌尖上的安全。（薛博涵）