首页大河网讯 “这是董家村纯手工、纯红薯淀粉粉条，老人小孩都可以放心吃，欢迎大家购买……”近日，三门峡市城乡一体化示范区大王镇董家村“伏岭麦田农业合作社”直播间里，主播正在热情地介绍着红薯粉条。一墙之隔的院子里热气腾腾，七八位工人站在不同的位置忙碌着。墙边挂满了正在沥水、晾晒的红薯粉条。农村生活和电商直播融为一体，让消费者有直观感受，更有乡土味道。
主播正在线上直播
阳光下正在晾晒的红薯粉条
董家村位于好阳河沿岸，土壤肥沃，村民有种植红薯、冬季手工制作红薯粉条的传统，红薯粉条在满足日常食用基础上，还能售卖，产生效益，贴补家用。
从收获季节开始，村里人便开始忙着加工出售手工红薯淀粉和粉条，每年冬季要忙上1个多月，为家庭增加一笔可观的收入。红薯经过清洗、打浆、过滤、沉淀、蒸粉、漏粉、晾干等工序，被制作成晶莹剔透的“银丝条”，晾晒在搭好的竹竿上，宛如倒挂的玉帘，散发出阵阵清香。2022年，“董家村红薯粉条手工制作技艺”被评选为区级非物质文化遗产。
董家村的红薯粉条“大户”狄占民，今年种植红薯300亩，年产量5万公斤，计划制作红薯粉条1万公斤。他一边指挥工人工作，一边查看手机直播间的流量数据。他说：“我们生产的都是正宗的红薯粉条，不管做酸辣粉、猪肉白菜炖粉条，还是包包子、包饺子，吃着都可美！可是酒香也怕巷子深。如今在政府的带领下，我们把手机作为‘新农具’，把直播作为‘新农活’，走出一条新路子，销量提高了不少。”
提到未来的发展，董家村党支部书记武高民表示，村党支部将大力支持村民电商平台带货，积极打造特色品牌，帮助村民对接客户，拓宽销售途径，让本村特产红薯粉条搭上“顺风车”。
近年来，大王镇在发展壮大村级集体经济工作中，始终坚持党建引领，整合资源，开发特色农产品产业，持续推进村级集体经济规模化、组织化，强化村集体与村民的利益联结，促进农业增效，农民增收。下一步，大王镇将提高农产品附加值，力争把绿色、优质产品带去更多地方，激活产业振兴新动能，描绘出美丽乡村振兴画卷。（李亚苗 张梦捷/文图）