首页大河网讯 红红的火苗舔着锅底，锅里翻滚着粉条、肉、豆腐和白菜，腾腾的热气飘散开来。近日，河南省平顶山市郏县茨芭镇干河村街头的小广场氤氲着诱人的饭菜香气。
广场一侧的墙上挂着长长的横幅，上面写着“干河村第一届纯手工粉条品鉴会”。横幅前摆着粉条、红薯等农产品，艺人在动情地表演河南坠子。拍抖音的年轻人架着手机，镜头对准艺人、观众以及打听粉条、红薯价钱的人们进行现场直播，一派热闹景象。
“这是我们村首次举办纯手工红薯粉条品鉴会，没有经验，准备得也不充分，没想到来了这么多人。”干河村党支部书记高群峰说。
干河村的村名虽然带“河”，但是实际上处于半山丘陵地带，常年种植红薯700亩（1亩≈666.67平方米）以上，是生产优质红薯粉条的专业村。由于交通闭塞、缺少知名度，村里的粉条“养在深闺人未识”，销售难问题让高群峰和村民十分头疼。
高群峰有一个名为“高支书助农”的抖音号，他经常在上面发布一些有关乡村振兴的事儿。2023年底，高群峰突发奇想，为啥不举办一场现场品鉴会，利用抖音直播的方式宣传村里的粉条呢？
说干就干，从2023年12月25日起，高群峰就在抖音上发布举办品鉴会的消息，同时联系会玩抖音的村民进行宣传。于是，干河村要举办粉条品鉴会的消息迅速在网上传播开来。
品鉴会也得到了村民的广泛支持。村民高振伍首先响应，承诺将无偿捐献品鉴会期间做菜用的粉条。2023年，高振伍种了近100亩红薯，加工粉条5000多公斤。
“我种的是西瓜红和济薯25，都是目前最优质的红薯品种，加工成的粉条筋道耐嚼、软滑可口，又白又匀称。新买的洗红薯机把红薯皮都洗没了，保证干净卫生。”高振伍说。
村民高现伟义务为品鉴会当大厨，并捐献做菜用的白菜；村民丁香花、高国正、高振国等把自家门前的木柴捐献出来供烧锅用；村民高宗强捐款300元；镇民政所所长王进凯捐款500元，还找来两名艺人现场助兴；附近汝州市焦村镇魏沟村的豆腐加工户李银行也为品鉴会捐了100多公斤豆腐……
品鉴会吸引了汝州、宝丰、登封、郏县等地的人们，活动当天就销售粉条5000多公斤、红薯1500多公斤、红薯淀粉260多公斤、花生200多公斤。
“我们这里土质好，种出来的红薯格外好吃。这可不是俺自夸，是来村里买红薯的人说的。”在村头卖粉条的村民苏凤兰说，品鉴会的头一天，她卖了160多公斤粉条，第二天又卖了100多公斤。
鉴于品鉴会的成功，大家一致建议把会期延长。于是，趁中午大家都在现场吃粉条菜的时候，高群峰拿着话筒大声宣布：“干河村纯手工粉条品鉴会延长3天。”（张鸿雨 李世旭/文图）