首页大河网讯 3月21日上午，在叶县叶邑镇杜庄村康农农业专业合作社蒲公英种植基地，百余名村民一人一把镰刀，一字排开，忙着收割绿油油的蒲公英鲜叶。不远处，合作社负责人张蔚正组织农户过秤、搬运、装车。
“现在咱的基地正采挖蒲公英蔬菜，发往东北，今年的订单量特别大，每天都供不应求。”叶县康农农业专业合作社负责人张蔚说。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁，菊科多年生草本植物，有清热解毒等功效，被誉为草药皇后，晒干之后的花瓣和叶片多用于药材和茶饮品的深加工，市场需求大，效益可观。
叶县康农农业专业合作社成立于2022年，在叶邑镇党委政府和村两委支持下，该合作社负责人张蔚流转土地100余亩，种植蒲公英。她注册成立的叶县康农农业专业合作社，是一家集种植、深加工、销售蒲公英茶等为一体的合作社。根据市场需求的不同，新鲜的蒲公英叶子作为蔬菜销往东北，或者深加工成蒲公英叶茶，干蒲公英叶子销往安徽亳州，并达成长期合作关系。现在已经开发出蒲公英根茶、叶茶、花茶等多种深加工产品，并申请注册了“蒲润康”“蒲康惠”商标。
目前，该基地种植蒲公英500余亩，一年可收割5到7茬，干货每茬平均每亩产量在400到500公斤，每亩年收入10000元左右。同时，用工最高峰时可吸纳100余名群众务工。昔日散落在田间地头的蒲公英，摇身一变成了“致富草”，不仅助推了乡村振兴，更让村民的日子越过越红火。
“种植蒲公英两年来，然后我们发展了已经500亩了，今年的目标发展到1000亩，带动更多的农户种植蒲公英一起致富。”叶县康农农业专业合作社负责人张蔚说。（王涵儒 王俊鹏/文图）