首页大河网讯 “老张专门制作了一个奶牛提，比标准的多出2钱（10克）来，就凭这一点赢得了客户的信任，前来买牛奶的人经常排长队，现在不但脱了贫，还过上了小康日子。”3月19日，鲁山县琴台街道余堂社区党支部书记张书喆说。
当天，在余堂社区的一个奶牛养殖场，20余头奶牛或卧或立，在春日暖阳下悠闲反刍；奶牛场主人，今年59岁的张全平则在大棚房内给2头刚断奶的小牛犊喂食。
张全平介绍说，早年他的结发妻子患了一场大病，为此他欠下了四五十万元的外债。“妻子病故后，我几乎不敢听到敲门声，害怕是上门要账的人，多亏了国家的好政策，才让我有了翻身的机会。”张全平说。
2016年，张全平利用国家的免息小额贷款2万元，买回来一大一小2头奶牛。“想着现代人的生活条件好，即使在农村，喝鲜牛奶的人也不少，就决定养奶牛了。”张全平介绍说，从2头奶牛起步，他今天已成了拥有20多头奶牛的养殖大户，还养了40多只羊。
几年来，张全平一门心思都放在了奶牛身上，除了平时给奶牛割青草，秋麦两季他还到处搜寻麦秸和玉米秆存储起来过冬用，以节约饲料的费用。“村里一些常年不在家的农户，还把责任田无偿让我耕种，算下来有20多亩呢，我种季玉米存起来当做精饲料喂奶牛。”张全平说。
为了证明自家牛奶的货真价实，张全平决定让客户到奶牛场来现挤现卖。“目前市场上卖牛奶的不锈钢提基本上都是半斤容量的，但我特意交代做牛奶提的人，我的牛奶提要比别人的多出2钱来，我的想法是，给乡里乡亲的牛奶只能多不能少。”张全平说。
“多两钱提”让客户看到了张全平的朴实善良，也让张全平的鲜牛奶声名远扬。“现在我的牛奶都是客户上门来买走的，一年毛收入有20多万，外债前两年就还完了。”张全平说。（陈以显 ）