首页大河网讯 近日，在漯河市舞阳县舞泉镇西街村，20余亩羊肚菌破土而出，迎来春日首个“丰收季”。
在西街村羊肚菌菌棚里，整整齐齐的田垄上，一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出，撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，密密麻麻地分布在菌床上，迎接着春天的温暖，呈现出一派丰收的景象。
“羊肚菌从十一月份开始种植，通过对温度、通风、土壤各方面的精心管理，现在迎来了丰收季。”舞泉镇西街村种植大户赵保辉说。村民们在菌棚里拿着小刀，小心翼翼地采摘新鲜的羊肚菌，拉开了今年春季羊肚菌采收大幕。
赵保辉介绍，羊肚菌采摘期约1个月，预计亩产量可达1000斤，采摘的鲜菌会就近、及时进行烘干处理，鲜菌的均价在每斤40元左右，20余亩羊肚菌，每年可以收入80余万元，利润20余万元。
小小羊肚菌，撑起乡村振兴“富民伞”。自2023年以来，舞泉镇西街村以乡村振兴为契机，利用农村闲置土地，搭建塑料大棚，种植羊肚菌20余亩，对于持续巩固脱贫攻坚成果、促进群众增收致富起到了关键作用。（高铭/文图）