首页大河网讯 “临期商品提前下架，三无商品不得售卖……”“原材料进货渠道必须正规，不得使用腐败变质食材，从业人员必须按时体检……”
近日，禹州市韩城街道11个社区分别组织开展食品安全专项整治行动，社区网格员深入辖区，对沿街超市、小卖部、餐饮店等门店进行巡查，为广大消费者筑牢食品安全屏障，不断提升辖区食品安全水平。
巡查过程中，工作人员秉持“走到位、查到位、改到位”的原则，对辖区内食品经营户逐一开展排查，重点查看营业执照、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况，并对店内环境卫生是否达标、是否存在销售“三无”、过期、变质产品，以及原材料的采购、食材存储、餐具消毒、人员管理等情况进行仔细查验，真正做到底数清、情况明。同时，各社区还积极开展从业人员培训，做好食品安全隐患自查工作，严防食品安全事故的发生。
此次食品安全大巡查增强了辖区餐饮经营户的食品安全意识，净化了社区食品安全环境，并通过食品安全宣传，让食品安全理念深入人心，推动食品安全工作的规范化、制度化、诚信化发展，筑牢食品安全防线，营造了良好的食品消费环境。
下一步，韩城街道将继续紧盯食品安全隐患薄弱环节，不定期对辖区食品经营户进行“回头看”，社区网格员扎实履行好食品安全监督责任，筑牢辖区商户食品安全防护网，为辖区居民食品安全保驾护航。（杨晓华/文 马志刚/图）