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大河网讯 近日，西峡县石界河镇市场监管所结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展了对食品生产企业的专项检查，旨在进一步督促落实食品生产企业主体责任，有效防范食品安全事故的发生，提升食品生产企业的质量安全保障水平。
加强流通领域食品安全监管。石界河镇市场监管所执法人员走访辖区菜市场、商超，重点查看米面粮油、调味品等食品的购进、贮存、销售情况。同时询问掌握重点食品库存情况，要求食品经营者严把进货关，落实进货查验记录制度等食品安全管理制度。
强化餐饮行业食品安全检查。石界河镇市场监管所加大对餐饮、食品流通单位的证照、原料进货查验登记制度、索证索票、台账建立情况、从业人员健康管理制度等进行现场检查，强化食品安全两级网格化监管体制，调动各村的食品安全员参与整治和登记。
加大消费群众食品安全宣传。为保障消费者食品安全，有效预防食品安全事件发生。石界河镇市场监管所提醒广大消费者，选择证照齐全、信誉良好的商家、摊贩进行消费购买。
下一步，石界河镇市场监管所将结合食品领域"守底线、查隐患、保安全"专项行动，持续开展食品安全风险隐患排查工作，严厉打击食品销售违法违规行为，全力维护食品市场秩序及食品安全。（程钰雯/文图）