中牟县狼城岗镇开展学校食品安全专项检查

大河网讯  近日，中牟县狼城岗镇食安办联合镇市场监管所对辖区内中小学校、幼儿园开展校园食品安全专项检查，认真做好学校食品安全监管工作，有效预防食源性疾病的发生，切实保障师生饮食安全，守护好辖区广大师生“舌尖上的安全”。

检查中，工作人员采取查阅台账、现场询问、实地检查等方式，详细了解了学校落实食品安全主体责任情况，并先后来到学校餐厅、后厨、仓库等地，重点对学校食堂原辅料进货查验、生熟食品分区存放、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒情况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等进行细致检查，同时详细了解师生用餐安排等。

对于现场发现的隐患问题，检查组现场反馈，并要求学校立即整改，对于现阶段难以完成的，要求学校建立整改台账，责任到人，限期整改到位。

下一步，狼城岗镇将进一步加大对辖区内校园食品安全的检查力度，健全校园食品安全管理长效机制，巩固提升校园食品安全管控能力，切实为学校师生的健康保驾护航。（惠金萍/文图）