首页大河网讯 6月28日下午，走进建安区河街乡大路李社区大姜家庭农场果园，农场负责人李学申正在给桃树修剪枝条。
“大姜家庭农场2018年开始种植桃树。目前，农场果园种植了10亩芒果水蜜黄桃、15亩血桃、25亩湖景蜜露水蜜桃、20亩突尼斯软籽石榴、10亩美国杏李，桃子和美国杏李7月5日陆陆续续就成熟了。”李学申介绍。
据了解，芒果水蜜黄桃外形像芒果，比普通黄桃甜度高、水分足、耐储存。血桃外表呈现暗红色，果肉血红色，软糯香甜，每个重量大概4两半左右。湖景蜜露水蜜桃是从南方引进的品种，口感好、品质好，现在正在膨大期，增糖、增甜，每个重量大概6两左右。美国杏李外皮呈现牙白色，果肉是红色的，酸甜可口，非常好吃。农场果园平时施用的是羊粪等有机肥，每年施肥2次，果树平时用啤酒、可乐和醋混合成的试剂防虫，不打农药，确保果子健康、安全。
据介绍，李学申是大路李社区人，2012年返乡创业，创办了大姜家庭农场。农场刚开始尝试种植金银花、板蓝根等中药材，后来尝试种植大黄姜。2017年1月份，李学申发起成立“许昌市建安区生姜协会”，李学申本人任会长，为生姜种植户提供种子和免费技术指导服务，并帮助销售产品。
2021年，李学申到外地考察学习，得知小黄姜营养价值、经济价值更高，口感更好，味辛辣，能入药，是一种很好的中药材，还可以进行深加工，加工成姜汁、姜粉、姜片、姜丝等产品进行销售，农场开始转型种植小黄姜。2021年3月份，农场试种了30多亩小黄姜。今年3月份，农场种植了40亩小黄姜，到10月下旬就可以收获了。
大姜家庭农场目前流转土地1100亩，平时主要种植小麦、玉米、大豆、花生、红薯等。
该农场还种植了3亩多瓜果蔬菜，在果园里养殖了100多只鸡鸭鹅。平时鸡鸭鹅在果园里主要吃草、吃虫，粪便经过腐化以后可以作为有机肥。果园里养殖了鸡鸭鹅，果树也不用打除草剂了，土地旋耕以后土壤变得疏松，不会出现板结现象。
目前，该农场有固定工人十八九位，其中有脱贫户2户3人，工人最多时有100多人，一天工钱70元。
“2022年，大姜家庭农场生产的‘建安小黄姜’荣获‘河南省知名农业品牌’荣誉称号。下一步，在河街乡党委政府支持下，农场计划继续提高果园果子品质，购买设备，做果酒，扩大小黄姜种植面积，把小黄姜深加工成姜片、姜汁、姜丝、姜粉等产品，同时发展文旅产业，带动更多群众增收致富，助力乡村振兴。”李学申说。（何炜 俎志宇/文图）