首页大河网讯 “请出示相关资质和购买凭证。”8月30日，在示范区西湖小学内，漯河市市场监管局执法人员正在对食堂主体资质、原材料采购贮存、从业人员管理等方面进行全面检查，督促学校完善食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的培训和管理，切实保障广大师生用餐安全。
当前正值秋季“开学季”，为进一步压实学校食品安全主体责任，筑牢新学期校园食品安全防线，漯河市早安排、早部署，启动开学前食品安全专项检查，不断增强校园食品安全监管力度，以实际行动护航“开学第一餐”。
为切实守牢食品安全底线，漯河市市场监管局迅速组织部署，联合市教育局印发《关于加强2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》，利用暑期对存在硬件设施老化、管理能力不足问题的学校食堂和学生餐供餐单位进行现场检查指导。狠抓“三突出关键”，督促学校和校外供餐单位在开学前后全面开展自查自纠和搬家式大扫除，对突出关键部位、突出关键设施设备、突出关键环节进行大检查，确保隐患消除。
不仅如此，该局还对学校食堂和校外供餐单位是否依法配备食品安全总监和食品安全员、是否严格履行“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制、是否严格落实从业人员健康管理和每日晨检制度等进行全面检查。督促指导全市各级各类学校开学利用“第一课”、食品安全科普、对食堂从业人员开展相关培训、广泛发布食品安全警示等方式，增强群众对食品安全的重视程度。
同时，该局还与纪委、教育、卫健、公安等多部门协调联动，坚持问题导向，联合实施监督检查，公布举报电话和邮箱，进一步压实学校主体、行业主管、部门监管、属地管理等各方责任，共同推进校园食品安全协同治理，深化校园食品安全排查整治专项行动。
漯河市市场监管局相关负责人表示，下一步，将持续加大对全市学校食堂和校外供餐单位食品安全检查力度，全面排查食品安全隐患，为全市师生用餐安全保驾护航。（李静）