南阳卧龙区龙王沟风景区：守护校园食品安全 共筑健康成长防线

大河网讯 9月2日，南阳市卧龙区龙王沟风景区应急办联合市场监管所开展了一次全面细致的食品安全检查，进一步加强学校食品安全管理，保障广大师生饮食安全。

检查中，工作人员深入学校食堂，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等各个环节进行了严格细致的检查。在原材料采购环节，重点查看了供应商资质、进货台账等，确保食品来源可追溯；在储存区域查看各类食材是否分类存放，井然有序；在加工制作间查看食品加工人员是否着装规范，操作流程是否符合卫生标准。

食品安全是学校工作的重中之重，关系到学生的身体健康。通过此次检查，进一步强化了学校食品安全的主体责任意识，为学校食品安全筑牢了坚实的防线，同时为广大师生营造了一个安全、健康的饮食环境。学校负责人表示，将以此次检查为契机，持续加强校园食品安全管理，严格落实各项食品安全制度，确保师生用餐安全卫生。（张毅飞/文图）