西峡石界河镇：筑牢校园食品安全防线 食堂检查不松懈

大河网讯 “请出示一下学校餐厅厨师的健康证明。”“你们学校餐厅日常是如何做好消毒工作的？”近日，西峡县石界河镇纪委开展学校食品安全专项监督检查，并询问相关责任人，确保各项工作要求落实到位。

为持续提升校园食品安全管理水平，保障师生饮食安全，该镇纪委监委立足职能职责，紧盯食品安全主体责任落实、安全卫生管理、食品安全提醒等关键环节，持续加强校园食品安全工作，全力筑牢校园食品安全防线。

检查过程中，工作人员走进食材储存间、清洗间、烹饪间等场所，详细了解货源储备、进货台账等情况，检查果蔬、肉类、粮油等食材质量，查看有无食品经营许可证、从业人员健康证等证照、证照是否过期等内容，对检查中发现的问题，做好记录，及时反馈，责令整改。

“下一步，石界河镇纪委将继续加大学校食堂安全监督检查，督促学校落实主体责任，进一步强化学校安全责任意识，全力抓好学校各项安全工作，消除可能存在的食品安全风险隐患，让学生吃得安心、让家长舒心、让社会放心，为全乡校园食品安全保驾护航。”石界河镇纪委负责人表示道。（杨雷/文图）