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大河网讯 中秋节的氛围越来越浓，9月11日，中牟县政府二级调研员吴海波实地督导“双节”前食品安全工作。县食安办主任、市场监督管理局局长白钢林及相关街道负责人参加活动，一行人先后到九佰生活超市、管道食品厂、第五初级中学、杉杉奥特莱斯等地进行调研，确保全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日。
当天，督导调研组先后走进超市、食品生产企业、学校等重点业态场所，对食品安全、市场供应、物价情况等进行了督导检查，详细查看了证照公示、进货查验制度、食品加工过程及环境卫生状况、“三防”设施、从业人员健康证明、食品贮存和索证索票制度落实等情况，对在检查中发现的问题，要求立即整改到位。
吴海波表示，节日市场供应和食品安全关系群众切身利益，要切实保障节日期间月饼、生鲜食品、蔬菜水果等节令食品安全、供应充足、价格稳定。
生产经营主体要进一步强化食品安全责任意识，建立健全食品安全管理长效机制，做好源头管控，严把市场准入、检验检测等关口。学校要严格落实食堂各项食品安全管理制度，开展食品安全自查，消除食品安全隐患，实现全方位、全过程的安全保障。属地市场监管所要进一步加强对重点区域、重点环节、重点单位的监督检查和业务指导力度，确保人民群众过上安乐祥和的节日。
吴海波提出，中秋与国庆节期间食品供需旺盛、流通量大，是食品安全的关键时期和敏感时期，各食品生产经营单位要认真落实食品安全主体责任，以“日管控、周排查、月调度”工作制度为抓手，加大节日期间食品安全自查频次，严把食品安全质量关。监管部门要严格落实监管责任，加强对食品生产经营单位的日常监督检查和指导，做到早安排、早发现、早控制、早处理，及时防范和化解食品安全风险隐患，确保全县人民群众节日期间饮食安全。（孟慧斌 王帅/文图）