首页大河网讯 “太感谢巡察组的同志们了，现在孩子在学校吃上健康安全的饭菜，作为家长我们也放心了。”近日，鹿邑县西城中学某学生家长来到县委巡察组驻地对负责信访接待的工作人员真诚地说。
据了解，自鹿邑县教育行业专项巡察开展以来，县委各巡察组针对群众关切、社会关注的“校园餐”问题，围绕菜品进入渠道、后厨环境卫生、从业人员健康管理等食品安全内容，重点巡访了从业人员健康信息、食品及原料进货验收及储存、食品加工制作过程、食品留样、饭菜质量等关键环节，详细查阅了日常消毒、“日管控、周排查、月调度”记录、进货台账、消防器材定期检查记录等材料。
通过走访餐厅的操作间、储物间、就餐区等，发现县实验中学等学校餐厅存在清洁不到位的情况；在食材采购方面，巡察组认真审查了采购渠道和相关记录，发现试量镇中心小学等学校食材的储存方式有待改进；对于餐厅的食品加工流程，各巡察组更是严格把关，从食材的清洗、切配，到烹饪、装盘，每一个环节都进行了详细的询问和查看。对发现的问题，巡察组通过制发《整改建议书》督促相关学校立即开展学校食品安全专项整治活动，对餐厅环境卫生、索证索票、原料贮存、清洁消毒、加工操作规范、食品留样、餐厨垃圾处理等环节逐一进行了规范，师生健康安全得到进一步保障，师生们对餐厅整改后的变化纷纷表示满意。
“对巡察中发现的问题，要即知即改、立行立改，达到以巡促改、以巡促建、以巡促治的目的，通过巡察督促学校党支部更加重视学校食堂工作，推动相关部门和校方履行好管理责任，全力呵护学生健康成长。”鹿邑县委巡察办相关负责人说。（雷飞翔 ）