第三届河南“吃货节”系列活动“蔡洪坊杯”新春专场活动在郑州举行

2025年01月17日11:04

来源:大河网

大河网讯  1月13日,第三届河南“吃货节”系列活动“蔡洪坊杯”新春专场暨河南美食榜和河南好酒发布推介活动在郑州市举办。蔡洪坊·馥柔16、蔡洪坊·小粮液以其高品质、高性价比脱颖而出,实力入选2025年“河南好酒”榜单,豫州酱酒·蛇年生肖纪念酒被评为“优秀创新产品”。

本次活动由河南省工业和信息化厅指导,河南省现代食品产业联盟、河南省食品工业协会主办,河南蔡洪坊酒业有限公司承办。

“河南省食品产业门类齐全、种类繁多,现有规上工业企业2725家,链群规模已超万亿元,产品出口到130多个国家和地区。”河南省工业和信息化厅党组成员、副厅长杨新生在致辞中说,此次举办第三届河南“吃货节”系列活动,是通过搭建一个开放、共享、合作的平台,让这些优质食品能够更直接、更快捷地走进千家万户,满足广大消费者的需求。

 “下一步,河南省现代食品产业联盟将在提升企业自主创新能力、加速新技术、新食品装备、新产品开发推广应用等方面,探索建立相应服务平台,助力河南食品产业持续健康发展。”河南工业和信息化厅总经济师、河南省现代食品产业联盟常务副秘书长许新在致辞中表示。

在产品推介环节,蔡洪坊酒销售公司馥柔香事业部销售总监张炎作《蔡洪坊,打造中国黄淮核心产区特色名酒》主题分享,系统推介了蔡洪坊馥柔香系列产品。他表示,蔡洪坊酒业所在地新蔡地处黄淮流域中下游、中国南北气候过渡带,独特的气候条件,造就了微生物菌群的多样性,给酿造白酒提供了得天独厚的条件,也成就了其为黄淮白酒产区中的核心产区。蔡洪坊馥柔香酒是企业酒体研发和工艺创新团队十五年匠心大成之作,融合了浓、酱、清、芝名酒工艺精华,依天而酿、据地而生、因时而成,口感优雅、谐调、柔和、细腻,实现了口感与体验的双重提升,成为豫酒走向全国乃至世界的一张亮丽名片。 

在新品发布环节,在与会领导专家、商协会代表、媒体记者的共同见证下,豫州酱酒·蛇年生肖纪念酒正式亮相。豫州酱酒·蛇年生肖纪念酒,以“巳巳如意”为设计主题,造型灵感源自中国传统器物如意,传递着事事如意的喜气福气。品名“豫州”由乾隆御笔集字而来,浮雕金工艺勾勒品牌标识,尽显古典美学理念和高雅质感。酒体由高级酿酒师、高级品酒师、蔡洪坊酒业总工程师刘洪亮领衔专业调酒师团队精选数年以上老酒进行小批量勾调而成,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚、丰满、柔和,余味悠长,是不可多得的酱香佳酿,实为宴、饮、礼、藏的不二之选。(谢晓东/文图)

编辑:林辉  审核 :董蕾

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