中牟县刘集镇市场监督管理所召开食品安全工作服务会

大河网讯  近日，中牟县刘集镇市场监督管理所组织召开了食品安全工作服务会。镇政府、市场监管所、中心校相关负责人以及辖区各学校、幼儿园的食品安全负责人齐聚一堂，共商食品安全大计。

会上，刘集镇主管领导、中心校相关负责人分别发言，畅谈了食品安全的重要性，指明校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重，必须常抓不懈。刘集镇市场监管所负责人从制度落实、人员管理、食材采购、加工操作到环境卫生等多个环节，提出了严格且细致的要求，督促各学校及幼儿园切实履行食品安全主体责任。

东枫杨学校和晨阳路幼儿园的食品安全负责人在会上分享了先进管理经验。从建立完善的食品安全追溯体系，确保食材来源可查、去向可追，到加强从业人员培训，提升全员食品安全意识；从优化食品加工流程，严格执行食品加工操作规范，到定期开展食品安全自查自纠，及时消除安全隐患，他们的经验为其他学校和幼儿园提供了宝贵的借鉴。

据悉，此次会议的召开，进一步强化了刘集镇校园食品安全监管力度，促进了各学校、幼儿园之间的交流与学习。未来，刘集镇将持续加强食品安全监管工作，守护好广大师生“舌尖上的安全”，为校园食品安全保驾护航。（朱燕强/文图）