郑州市汇城社区开展排查行动确保“舌尖上的安全”

大河网讯  随着气温越来越高，春夏季食品发生变质的风险增高，危害食品安全的隐患进一步加大。近日，郑州市金水区北林路街道汇城社区联合金水区市场监管局对辖区内食药门店开展了全面排查工作，进一步加强辖区食品药品安全监管，切实保障居民饮食用药安全，确保居民“舌尖上的安全”。

此次排查工作重点针对门店的卫生许可证和从业人员健康证持有情况。工作人员和网格长逐一核对证件信息，确保证件在有效期内且与实际经营情况相符，杜绝无证经营和持过期证件经营的现象发生。

在餐饮门店检查中，工作人员深入后厨，对环境卫生状况进行细致查看。要求后厨地面保持清洁干燥，无积水、无杂物堆积；食材摆放整齐，分类存放，并有明显标识；加工设备、餐具等清洁消毒到位，确保食品加工过程的卫生安全。同时，还对食品原材料的采购渠道、索证索票情况进行查看询问，要求商家严格落实进货查验记录制度，保证所使用的食材来源合法、质量可靠。针对排查中发现的问题，工作人员当场下达整改通知书，责令相关门店限期整改，并要求门店负责人高度重视食品安全问题，加强日常管理，严格落实各项食品安全制度。

此次汇城社区联合排查行动，有效规范了辖区食药门店的经营行为，增强了商家的食品安全意识，为居民营造了一个更加安全、放心的饮食用药环境。今后，汇城社区将继续加强与食药局等相关部门的协作，加大对食药门店的监管力度，定期开展排查工作，建立健全长效监管机制，切实保障居民的饮食用药安全。（周艳丽/文图）