许昌禹州市小吕镇扎实推进校园食品安全专项检查行动

大河网讯 “您好，请提供一下食堂工作人员的健康证，出示相关证件和进货台账……”“日常有没有按照规定对饭菜进行留样处理？餐具的高温消毒是否严格按标准执行？校园食品安全关系到孩子们的健康成长，丝毫容不得半点闪失。”近日，在禹州市小吕镇马谦庄童之梦幼儿园，工作人员在开展食品安全检查工作时，与食堂负责人进行了细致交流。

为切实加强2025年春季学期校园食品安全工作，保障在校师生饮食安全，连日来，小吕镇党委政府精心部署，班子成员按照分工，对各自所负责的幼儿园、中小学及周边经营场所，全面开展了校园食品安全专项检查行动。

在此次专项检查行动中，各班子成员亲自带队，深入学校食堂的各个角落，对日常管理机制、食材采购加工、从业人员管理等关键环节，进行了地毯式的核查，详细了解各方面的具体情况。在日常管理机制方面，检查人员认真翻阅学校的食品安全管理制度，确保 “日管控、周排查、月调度” 的科学管理机制能够有效落地实施；针对食材采购加工环节，仔细查验原料的采购渠道、储存条件以及加工操作过程是否规范，同时严格检查餐饮具的清洗消毒工作是否落实到位；在从业人员管理方面，重点查看从业人员的健康证是否在有效期内，以及作业时是否规范佩戴口罩、手套等防护用品。

同时，检查人员还对学校周边的小卖铺、超市等经营场所进行了全面检查。重点排查经营主体的资质是否齐全，是否存在销售过期变质食品、“三无” 产品的情况，以及是否存在标签标识不全、虚假宣传等问题。

在检查过程中，检查人员现场向学校食堂负责人及校园周边经营户进行宣传引导，强调食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全，要增强食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，认真执行各项食品安全管理制度，把好食品溯源关和质量安全关。

此次专项检查，有效排查并消除了校园食品安全隐患，为广大师生营造了一个安全放心的饮食环境。“下一步，小吕镇将持续加大校园食品安全监管力度，加强宣传引导，切实做到校园食品安全监督不断线、管理不断档、宣传不放松，时刻为广大师生身体健康保驾护航。”小吕镇党委书记周奕硕表示。（牛亚津 李鑫珂/文图）