首页大河网讯 近日，中牟新区（中牟县）万滩镇市场监管所组织开展了“五一”国际劳动节食品安全专项检查行动，全力守护节日期间食品安全底线，营造安全放心的节日消费环境。
精准发力，聚焦重点领域
执法人员以商超、餐饮单位、景区周边食品经营场所为重点区域，围绕节日期间消费量大的畜禽肉、水产品、乳制品、糕点、酒类等重点品种，对食品经营单位的主体资格、进货查验、索证索票、食品储存条件、加工制作过程、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等环节进行全面细致检查，严查销售“三无”、过期变质、假冒伪劣食品等违法行为。
严格监管，规范经营行为
在检查过程中，执法人员坚持问题导向，对发现的部分食品储存不规范、台账记录不完善等问题，当场提出整改意见，要求经营户立即整改，并跟踪复查，确保问题整改到位。同时，执法人员积极向食品经营户宣传食品安全法律法规和食品安全知识，督促经营户落实食品安全主体责任，增强食品安全意识和自律意识，做到诚信经营、守法经营。
强化值守，做好应急保障
五一假期期间，万滩镇市场监管所将严格落实24小时值班和带班制度，畅通12315投诉举报渠道，做到有诉必接、有案必查、有查必果。一旦发生食品安全突发事件，将迅速启动应急预案，快速响应、妥善处置，最大限度降低危害和影响。
截至目前，万滩市场监管所共检查食品经营单位35家次，下达责令整改通知书3份。通过此次专项检查，进一步规范了辖区食品市场经营秩序，有效消除了食品安全隐患。下一步，万滩市场监管所将持续加大食品安全监管力度，为广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的五一假期保驾护航 。（毛金磊/文图）