中牟新区雁鸣湖镇市场监管所开展端午节食品安全专项检查

大河网讯  端午佳节临近，为确保节日期间食品安全，近日，中牟新区（中牟县）雁鸣湖镇市场监管所结合群众节日消费特点，对辖区内的超市、餐饮单位开展了专项检查，全力保障群众“舌尖上的安全”。

此次检查以粽子等节令食品为重点，执法人员深入超市、食杂店等场所，严格核查粽子的进货渠道、生产日期、保质期及储存条件，要求经营者落实进货查验制度，杜绝“三无产品”，并针对真空包装与散装粽子的不同存储要求进行规范指导，确保食品在适宜环境下销售。同时，对餐饮单位及食品小作坊的从业人员健康证、场所环境卫生、索证索票等情况进行了全面检查，对存在设备老化、卫生不达标等问题的单位责令限期整改。  

检查过程中，执法人员还对商品质量、市场价格、经营资质等方面进行了细致的排查，并通过发放宣传手册、现场解答等方式，向经营者和消费者普及食品安全知识和相关法律法规，督促商家严格落实食品安全主体责任，强化风险防范意识。同时，引导群众正确选购粽子，增强辨别真伪食品的能力，呼吁群众发现食品安全问题时及时保留证据并举报。  

雁鸣湖镇市场监管所通过专项检查与宣传教育相结合的方式，进一步规范了节日市场秩序，强化了经营者的主体责任意识，为群众营造了安全、放心的节日消费环境。（吴宾/文图）