首页大河网讯 5月30日23:00，中国石油河南销售公司平顶山叶县第7加油站依然灯火通明，车来车往。
一辆收割机驶进加油站，停在柴油加油机旁。山东农机手王大哥跳下收割机，拖着满身麦灰和疲惫，熟门熟路地走进了“深夜食堂”。
“刚出锅的卤面，管够！西瓜也冰镇着呢！”加油站经理陈晓华热情地招呼，手里正端着一大盘切好的红瓤西瓜，仿佛迎接归家的亲人。
“一收工就往这儿赶，这大半夜的，也就到你们这儿能吃口热乎饭！”王大哥舀了满满一大碗面，又拿了两块西瓜，找了个靠空调近的位置坐下。“40度的高温天气，开一天收割机，汗出得能把人腌透了。”
他边吃面，边满足地说：“加满油，吃上口热乎饭，再冲个澡，真跟回家了一样。三年了，一来叶县收麦子，马上就想到你们。” 他最后一口面下肚，又拿起西瓜啃了一大口，惬意地靠在椅背上。
50公里外的平顶山汝州第10加油站也格外忙碌。当天22：00，来自陕西的李大姐刚给她的收割机加满油，就迫不及待地走进深夜食堂。一碗热腾腾的卤面很快端到她面前。“真香！忙活一天，能吃上现做的热面，太幸福了！”李大姐顾不上烫，挑起一筷子面吹了吹，吃得格外香甜。这顿朴实的夜宵让她感动不已，她拿出手机拍下照片，在朋友圈写道：“为中国石油的深夜食堂点赞！”
每年五月底到六月初的麦收时节，就是一场与时间赛跑的硬仗。农机手们驾驶着收割机，成了麦田里的“急先锋”，他们挤在闷热的驾驶室里，顶着高温，昼夜不停，只为在有限的天时中抢回沉甸甸的麦粒。然而，当深夜收工，村镇沉寂，餐馆早已打烊，找一口热乎饭成了他们现实的难题。
“农机手们分秒必争，努力让中国人端稳自己的饭碗；我们也要尽己所能，努力让农机手吃上一口热乎饭。”带着这份有爱的初心，2023年5月25日，中国石油河南平顶山销售分公司“三夏”深夜食堂正式开张，每天20:00至23:00，免费为农机手们提供热腾腾的猪肉豆角卤面、西红柿鸡蛋捞面、凉菜、鸡蛋汤……
这份温暖的背后，是加油站员工和公司志愿者们的默默付出。随着农机手们的口口相传，“深夜食堂”知名度越来越高，来这里就餐的农机手越来越多，于是机关党员、青年志愿者、站经理们轮番上阵，分工配合，提高餐食供给能力。他们还精确计算时间，赶在联合收割机加油高峰到来前，将充足的餐食准备就绪，确保每一位农机手都能第一时间吃上热饭。
如今，深夜食堂已经开了三年，数量已经从1个扩展到4个，覆盖平顶山叶县、汝州等麦收核心区域，累计为4000余名农机手提供免费晚餐。
“三夏”的每个夜晚，加油站的灯光与收割机的车灯交相辉映，新麦的清香与刚出锅的面香氤氲交融。风尘仆仆的农机手们围坐在餐桌旁，吃着家常味道，交流着当天的收获，疲惫的脸上洋溢着满足的笑容。这热腾腾的烟火气，是无数平凡双手与石油热忱共同为“大国粮仓”谱写的温暖序章。（何金）