首页大河网讯 近日，在建安区陈曹乡许东村产业扶贫基地内，群众正在忙着采摘、加工鸡腿菇。
“陈曹乡许东村产业扶贫基地于2017年建成投产，共占地48亩，有22座大棚，其中有1座日光温室大棚。目前，基地共种植了16棚鸡腿菇。为了提高收益，基地在大棚外面还种植了800棵梨树、200棵桂花树、4亩金丝皇菊。”建安区陈曹乡许东村党支部书记王全胜介绍。
据了解，陈曹乡许东村产业扶贫基地根据不同季节，采取“轮作种植”模式。当下鸡腿菇是2月份菌棒下地，3月下旬“出菇”，能采摘到6月1日前后。土壤处理后，6月15日左右种植草菇，6月底“出菇”，7月底结束，每天可以采摘两次。8月上旬种植草菇，9月中旬采摘结束。草菇采收结束后，可以种植白灵菇、羊肚菌、赤松茸、平菇等。
“白灵菇是基地的主要产品。白灵菇适合在低温下种植，外形洁白，口感光滑、细腻，吃起来有点儿脆，富含大量人体必需的微量元素，营养价值高，亩产可达1万多斤，每棚白灵菇净利润可以达到2万元左右。鸡腿菇外形像鸡腿，浑身洁白，口感好，有很高的营养价值，有降血糖的功效。鸡腿菇转化率可以达到100%，1斤原材料可以采收1斤鲜菇，亩产也能达到1万多斤。”许东村产业扶贫基地负责人郑永红说。
据郑永红介绍，鸡腿菇采摘以后还需要进行初加工，把鸡腿菇菇柄上粘的土刮干净，然后用清水清洗干净，煮熟，最后加工成罐头上市销售。鸡腿菇可以炖汤、煲汤、煎炒，也可以装盘直接食用。
下一步，该基地计划在梨树下面建设小拱棚，种植羊肚菌。羊肚菌每年11月份种植，来年3月初收获。基地还计划在日光温室大棚里种植草菇、平菇、滑子菇、褐灵菇等。另外，基地还计划根据市场行情和试验情况推广种植黄金菇、双孢菇。黄金菇颜色金黄，香味浓郁，营养价值很高，用途较广，可以煲汤，也可以深加工成菌粉作调料用。黄金菇可以烘干、晒干，有利于长时间储存。
目前，许东村产业扶贫基地有工人30多人，月工资2000多元。基地平时致力于推广食用菌种植技术，为种植户提供优质菌种和技术服务，带动周边乡镇种植户种植食用菌50棚左右。同时，该基地还致力于食用菌新品种种植技术的总结、推广和培训，让食用菌种植户能掌握到成熟的种植经验和技术，提高收益。
“今年，许东村共种植辣椒400亩、烟叶200多亩。接下来，在陈曹乡党委政府支持下，许东村计划建设一座社区工厂，对外出租，增加村集体收入，带动更多群众在家门口就业增收。”王全胜表示。（何炜 宋辉/文图）