首页鼓楼区食药监局执法人员加强夜市食品安全监管。全媒体记者 李水龙 摄
全媒体记者李水龙报道 “五一”小长假期间，鼓楼区出台多项措施强化监管，有效杜绝任何食品安全事故发生，确保外地来汴游客及市民的饮食安全，向公众展示了良好的“鼓楼形象”。
记者从鼓楼区了解到，放假前夕，鼓楼区委书记魏培仕召开专题会议，对夜市及景区周边管理工作进行重点安排部署。同时，要求鼓楼区食药监局切实加大监管力度，对开封府、包公祠等景区周边流动摊贩及鹁鸽市街、生产后街等街道的食品经营单位进行专项治理，规范经营行为，营造放心、安全、有序的市场环境。
“五一”小长假期间，为实现“食品安全看得见”，鼓楼区食药监局执法人员每日在夜市现场设置监督台，要求所有食品经营商户持健康证上岗，强化索证索票管理，加强环境保洁，落实进货查验制度，实现食品来源可追溯，切实消除食品安全隐患。
同时，鼓楼区食药监局积极在鼓楼夜市、西司夜市同步开展夜市“你点我检”食品安全快速检测行动，并设立检测结果公示栏，对抽检结果进行现场公示。“五一”小长假期间共抽检蔬菜类、肉类食品原材料60余批次，均未检测到违规添加剂及农药残留，得到了现场围观游客及市民的好评，使广大人民群众享用到便利、卫生、安全的夜市食品。