首页大河网讯 中秋临近，家家户户都在准备购买月饼欢度佳节。近年来，作为绿茶主产区的信阳市潢川县通过发展“茶+”经济，点“茶”成“饼”，制作口味丰富、样式独特的“茶月饼”，广受市民欢迎。
日前，走进河南澳嘉食品有限公司生产线，一派热火朝天的生产景象，正在生产线上巡检的生产经理王婕介绍道，今年已经是该公司研发制作“茶月饼”的第5个年头了。每天早晨8点钟，她都会准时出现在生产车间，跟踪月饼的生产情况。
谈起研发“茶月饼”，河南澳嘉食品有限公司董事长刘杰表示，他们企业主要是生产糕点、速食产品，厂区正好处于信阳市潢川县的绿茶主产区仁和镇，前些年，看到数万亩的茶园，于是他就突发奇想，尝试把茶叶和月饼结合起来，没想到上市后，消费者反应非常好。
据了解，从7月中下旬起，该公司就已经进入了月饼的生产准备阶段，由于准备早、订单足，每天都在满负荷生产，产品主要销售北京、天津、上海、广州等30余个大中城市，供不应求。
在厂区里可以看到，临近中秋，为了第一时间抢到茶月饼，很多采购商纷纷亲自赶到公司提货。来自郑州的采购商张晓告诉记者，月饼的生产企业有很多，但是生产“茶月饼”的企业却屈指可数，他们公司已经和澳嘉合作3年了，因为茶月饼吃起来清新不腻口，消费者都比较喜欢，也是畅销的主要月饼品种之一。因为销量好，在去年的基础上，他们公司今年又增加了2100箱，来满足客户需求。
做足“茶文章”，做优“茶经济”，潢川县营商环境服务中心、政务服务中心主任余辉表示，茶产业和绿色食品产业都是潢川县的主要特色产业。近年来，潢川县不断持续优化营商环境，解决了食品龙头企业创新方面的后顾之忧，使他们敢尝试、敢拼搏，通过延伸地方特色产业链条，提高产品附加值，推动企业不断创新形式和载体，让绿色食品产业成为该县的主导产业。下一步，他们将下大力为企业做好服务，推动潢川县把“茶经济”这篇文章写得更加出彩。（王迎辉 万东生 /文图）