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大河网讯 12月5日，郑州市纪委督导调研中牟县辖区内的郑州天宇集体用餐配送公司和中牟县职业中等专业学校校园餐饮食品安全监管工作，中牟县纪委、市场监管局、教育局相关人员参加了调研。
督导组通过实地查看、听取汇报、查阅资料等方式，对两家餐饮单位的餐饮食品经营许可证、信息公示栏、从业人员健康证明、食品采购查验、加工制作环境、餐用具清洗消毒、食品留样、“两个责任”落实、监管人员巡查记录履职情况等全过程、全链条开展风险隐患检查。同时，对检查发现的问题及时向两家餐饮单位食品安全负责人提出整改意见，确保各环节食品安全风险可控。
受检单位负责人表示，要以此次检查为契机，紧盯问题抓好整改，狠抓培训提升素质，深入研究补齐短板，落实企业食品安全主体责任，消除安全隐患，确保食品安全。
当天下午，中牟县市场监管局召开市纪委督查校园食品安全问题反馈会，县纪委驻市场监管局纪检组组长衡国霞与市场监管局分管领导、各市场监管所、法制科、执法督查科、协调督查科、食品科相关负责人参会。会议对检查发现的问题向与会人员进行了通报，并要求属地市场监管所及时跟进复查，确保整改到位。
会议提出，各相关科室队所要把食品安全真正的作为首要工作去抓，从思想上要高度重视。要结合当前群腐工作中涉及的食品安全问题，要从讲政治高度上认识食品安全工作的重要性，摆正食品安全工作是市场监管工作首要工作的理念。真正把监管工作做实做细，要扑下身子逐户逐户拉网式进行监督检查；要召集各学校食堂食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员，加强培训会安排部署本辖区校园食品安全工作，督促学校落实食品安全主体责任；加强监督检查，压紧压实主体责任，加强对校园及校园周边食品安全开展专项检查、全覆盖检查，发现问题督促彻底整改，违法问题依法依规进行处理。
会议要求，食品安全工作责任重大，做好校园食品安全工作更是关系到祖国的未来。各基层监管所要周密组织，扎实开展工作，参会人员要以对人民群众生命健康高度负责的态度，确保广大在校师生“舌尖上的安全”。（贺潜）